天津传统的三鲜打卤面怎么做好吃？
谢邀。在天津人们把打卤面称作“捞面”。
用料：黄花菜一把鸡蛋2-3个香菇6-8朵木耳大朵5-6朵或小朵一把盐粒6-8粒面筋3个香干2块五花肉（肥肉多）适量酱油小半碗老抽小半碗料酒适量葱末适量姜末适量大料1-2个水适量淀粉适量香油一小勺
1.把黄花菜，木耳，香菇泡水。把葱姜切末。2.大块木耳切块，小木耳不用切，香菇切丝，黄花菜的头去掉，大的黄花菜可以在中间切一刀，泡过的水留着备用。3.面筋切大块，香干切片，五花肉切片。4.酱油，老抽各一半，料酒适量，放在碗里。5.炒鸡蛋，炒散，盛出备用。放点盐，料酒。6.热锅，放油，先放大料，在放葱姜末，炒匀。7.放五花肉，翻炒至变白，在五花肉有些焦黄的时候，放香干，翻炒几下。8.放面筋，木耳，黄花菜，接着翻炒几下。放入酱汁，接着翻炒，加香菇水，如果不够，加水莫过食料即可。9.放盐粒，盖锅盖，等沸腾了，打开盖子，用大勺晃几下，让盐味均匀。盖锅盖，在稍微咕噜一会。10.调一个淀粉水。把淀粉水倒锅里，稍微粘稠即可，关火，放香油。
了解更多关于天津新闻请关注天津百灵通，关于你知道的、不知道的、想要知道的、必须知道的都在这里！
面条卤子做法有哪些？
您好！很荣幸回答您的问题！面条我最喜欢吃了，我看有很多朋友给您提了卤的做法。我觉得都好吃，同时我也给您推荐一款很少见到的且简单美味的碎鸡蛋卤的做法！我真心还没有在我们家以外的地方吃过，这个也无从考证。另外再给您介绍一款最最简单的麻酱配花椒油的卤子，可以单吃也可以配着吃，这在夏天中绝对是美味呀！
碎鸡蛋卤制作方法(1-2人量)
1、先打两个母鸡蛋，加入海鲜酱油，再加入少些水，把鸡蛋打散。
2、热锅凉油下入鸡蛋
3、顺时针不停的搅拌至粘稠状出锅儿
4、拌上面条美极了
再您介绍一个麻酱配花椒油卤的最最简单的制作方法：
1、倒入麻酱，放些许食盐
2、慢慢放入生命源泉水搅匀麻酱就调好了
3、做花椒油，起锅烧油，油温六成热放入花椒
4、倒入葱花，老抽，当锅开的时候，倒入稍许水出锅儿
麻酱和花椒油可以配在一起吃，也可以分着吃，拌在面条上，那味道绝对棒棒哒。
以上是我们的家常卤，非常简单味道确很不一般，这就是我对于您问题的回答，也是大家回答问题的补充，希望能让您满意！
三鲜汤面的正宗做法？
1、材料：西红柿、鹌鹑蛋、虾仁、金针菇、蟹味菇、盐、椒粉、蒜瓣。
2、把所有的食材都准备好。
3、锅中加水烧开，把菌菇放进去焯3－5分钟，鹌鹑蛋煮熟去壳；西红柿切丁状，蒜切碎。
4、炒锅烧热放油，然后放入蒜粒和西红柿丁，把西红柿炒软，加入高汤或水烧开，放入菌菇、虾仁、鹌鹑蛋。
5、煮三分钟左右使食材入味即可盛出！
捞面三鲜打齿怎么做？
主料：猪肉150克、虾仁80克、鸡蛋2个、黑木耳30克、黄花菜1克、香菇30克、杏鲍菇50克、面筋60克、香干60克、面条600克。
辅料：黄瓜100克、圆白菜100克、胡萝卜100克、豆芽菜100克、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、淀粉适量、大料适量、葱姜适量、芝麻适量。
1、三鲜卤所需要的食材。
2、三鲜卤需要的香菇。要提前发泡，洗干净再泡，泡香菇的水不要倒，打卤时放到卤里，卤的香菇味会更浓。
3、用来作菜码的四种时蔬。第豆芽菜、黄瓜、胡萝卜、圆白菜。
4、将豆芽菜用热水焯。
5、将圆白菜用热水焯。
6、将胡萝卜用热水焯。
7、将打卤用的猪肉切片后放淀粉搅拌均匀。这样肉的口感更鲜嫩。
8、将打卤用的食材切好。
9、炒熟鸡蛋。
10、炒锅放油加热，放入大料煸香再放葱姜，肉片入锅翻炒。
11、打卤用的除鸡蛋以外的所有食材入锅翻炒均匀，加适量的水，烧开后放盐。
12、开锅后3分钟炒熟的鸡蛋入锅，放味精，勾水淀粉搅拌，淋入鸡蛋液，搅拌均匀至鸡蛋熟关火。香喷喷的三鲜卤就好了。
13、煮锅加水烧开，面条入锅煮。面条熟了，配上卤、菜码。拌均匀，开吃。
你吃过最好吃的打卤面是哪里的？自己在家怎么做比较好吃？
西红柿鸡蛋打卤面可谓是家常面食中最色、香、味俱全的美食了，红红的西红柿、金黄的鸡蛋、绿绿的香菜小葱细细密密地撒在顶端，看着就美丽诱人、食欲大开。这款面不仅制作简单方便，而且营养丰富，但要想做好，也是需要掌握些诀窍的。
这款打卤面没有加番茄酱，就能非常浓郁，确保每一根面条上都裹满了厚厚的浓汁，吃起来有滋有味。这个美味不简单的关键步骤就是要把西红柿翻炒压成泥，这样，酱汁才会浓郁，口感才会好。做出来的是地道的西红柿鸡蛋打卤面而非清汤寡水的西红柿鸡蛋汤面！