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By 果妈私房菜 【豆果美食官方红烧大全认证视频达人】
用料牛心异味牛心 半个蛋清 1个胡椒粉 1勺鸡精炖 1勺蚝油 1勺料酒 适量生粉 1勺蒜瓣 1个生姜大图 1块葱 2根干辣椒 1把花椒 1把麻椒 1把郫县豆瓣酱 1勺火锅底料 1块菜籽油 适量猪油 1块开水 适量生抽 1勺蚝油 1勺盐 适量鸡精 1勺莴笋 1根黄做好豆芽 200克白芝麻 适量葱花 适量做法步骤1、牛心异味清洗干净异味家常备用!
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3、放入碗中,加入一个蛋清,鸡精,胡椒粉,少许盐,蚝油,料酒,生粉抓匀腌制10分钟左右!
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7、放入葱姜蒜,花椒,麻椒,干辣椒凉拌,郫县豆瓣酱,火锅底料爆香,炒出红油!
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14、放入黄豆芽和油炸莴笋煮开后,牛心怎么做好吃又简单视频,再煮一分钟左右!(也可以把配菜换成自己喜欢的青菜!)
15、捞出大图放在碗底当垫子!
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17、连汤汁菜爆炒一起牛心倒入碗中!
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20、成品图
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