茨菇怎么做好吃？
茨菰烧肉
步骤1
?五花肉切块，茨菰削皮洗净切成块。
步骤2
?锅加油放入白糖烧热至慢慢融化后，加入五花肉翻炒至肉变白，再加入老抽炒片刻
步骤3
?锅内加入清水，放入八角、葱姜、盐。
步骤4
?水沸腾后煮15分钟，放入茨菰，转小火。
步骤5
?大约45分钟后转大火收汁，完成。
茨菇的的做法？
主料：茨菇、五花肉
做法：
1.热锅凉油，放白糖，炒出糖色；
2.入猪肉块翻炒，待变色后加料酒、老抽、生抽、热水，烧开后，小火烧1小时左右；
3.放茨菇块，小火煮10分钟左右即可。
茨菇的正确使用方法？
把准备好的茨菇清洗干净以后，去掉外皮切成厚片，加少量食用盐，调匀以后腌制半小时，最后再用清水冲洗干净，表面水分以后在炒锅中多放一些食用油，加热到七成热时，再把切好的茨菇片放到锅中慢慢炸，达到它两面金黄以后取出沥油，降温以后可以直接吃。
炒茨菇最好吃的做法？
准备五花肉500克、茨菇300克、淡菜50克，精盐适量、料酒20克、葱段25克、姜块25克、味精2克。
将猪五花肉切成块，放入沸水中氽一下。茨菇去皮、切块，淡菜用水泡发洗净。将肉块、淡菜、葱、姜、料酒一起放专用器皿内，注入清水（浸过肉块），加盖，用高段加热4分钟，取出撇去浮沫后，加盖，用中段加热6分钟。取出器皿，将慈菇下入，加盖，用高中段加热8分钟，待慈菇熟透，取出，加精盐、味精调好口味即可食用。
云南茨菇怎么吃？
茨菇豆腐汤在做的时候要准备新鲜茨菇和冻豆腐各200克，粉丝50克，食用盐和胡椒粉各适量，把准备好的新鲜茨菇削掉外皮以后切成小片片，用清水浸泡，冻豆腐要提前切成块状。
在炒锅中放食用油加热以后放入茨菇片炒制，炒二到三分钟以后加清水，一起煮开煮到汤汁变白以后放入豆腐一起煮，最后放入粉丝，出锅前加食用盐和味清调味。