折耳根炒肉的做法?
食材明细
瘦肉200克、折耳根200克、姜1小块、蒜2瓣、辣椒粉适量、花椒粉适量、酱油1小勺、盐适量、味精适量、花生油适量
折耳根炒肉的做法
1、折耳根捡去根须,放水里搓洗干净
?2、瘦肉放案板上切成肉丝
?3、切好的肉丝放入盐、酱油、辣椒粉、花椒粉腌制十分钟
?4、折耳根切成两厘米长的段,姜蒜切碎
?5、炒锅放油,放入姜蒜炒香,放入肉丝快速滑炒断生,然后盛出备用,油留着,放入折耳根翻炒
?6、放入半碗水把折耳根焖熟,倒入肉丝翻炒,再放入酱油、盐、味精翻炒均匀,即可出锅
炒耳根的做法?
1.不粘锅里放食用油,有啥油就放啥油就行了我手头正好有贵州公公婆婆寄的自制香肠,把肥肉拿来熬油,然后用大油炒也可以
2.油熬好了,把缩成小块的油渣捞出本来想扔掉,老公觉得很久没有尝小时候的油渣了,所以他都吃了
3.倒入清洗干净,切成小段2-3厘米的折耳根翻炒
4.2左右分钟后关火,倒入适量的盐,再翻炒一下,用锅的余温把烟和折耳根融合,装盘吧!
5.老公是贵州人,爱吃辣的,所以清炒完之后还可以放些四川辣椒酱伴着吃,下饭啊!偶滴菜:云南滴折耳根,贵州香肠熬油,拌上李锦记四川辣椒酱,云贵川一网打尽!
鱼腥草炒鸭蛋怎么炒?
鱼腥草叶炒鸭蛋的做法鱼腥草炒鸭蛋
主料:鸭蛋300克
辅料:鱼腥草15克
调料:盐2克,味精1克,大葱5克,花生油15克
鱼腥草炒鸭蛋的做法:1.鱼腥草择去杂物,清水洗净,用刀切成小段,待用;
2.葱洗净切成葱花;
3.鸭蛋磕入碗内,用筷子顺一个方向搅匀;
4.炒锅刷洗干净,置于火上,放入花生油,烧热;
5.投入葱花煸香,放入鱼腥草煸炒几下,倒入鸭蛋一起煸炒至成块;
6.加适量清水、少许精盐,炒至鸡蛋熟而入味,加入味精,即可
鱼腥草到底多可怕?
可怕极了,特别是三天以上没有吃就会十分想念,那种想念深入骨髓,感觉就像青春缺少了爱情??????????????????????
折耳根炒鸭血的做法?
1、鸭血切条。
2、韭菜切段。
3、葱姜蒜青红椒圈。
4、鸭血下锅焯水。
5、捞出备用。
6、起锅烧油下入葱姜蒜青红椒圈炒香。7、加水。
8、加盐,生抽,胡椒粉。
9、放入鸭血。
10、放韭菜。
11、翻炒均匀。