1-2岁儿童日本豆腐做法？
做法如下
1
内酯豆腐切小块，鸡蛋2只，火腿1根切丁，香葱2根切末，蒜末少许。
2
锅中放水，加少量盐、料酒烧开，下豆腐焯一下，时间不可太长，捞出沥水。
3
另起一锅，倒入适量油，放入豆腐翻炒，加适量盐调味，加适量水淀粉勾芡，翻炒几下盛出备用。
4
鸡蛋打散，加少许料酒、盐和清水打匀，加入炒好的豆腐，充分拌匀，使鸡蛋液将豆腐包裹均匀。
5
锅中放少许油烧热，下蒜末爆香。
6
倒入豆腐蛋液，先暂时不要翻动，待蛋液稍稍凝固再翻炒。
7
加少许料酒，可去蛋腥味。
8
等快出锅时，加入火腿丁，炒匀。
9
撒入葱花，出锅。
日本豆腐煮火锅怎么吃？
一颗大葱，洗净切段一小块豆腐切块半根胡萝卜，去皮刮片半根白萝卜，去皮刮片半根山药，去皮刮片
步骤2
space
一把海鲜菇，洗净备用一把金针菇，洗净去根4-6个香菇，划十字刀4-5片白菜，洗净切段一把茼蒿，洗净切段
步骤3
space
300克猪里脊切薄片
步骤4
space
1.根据取出豆乳火锅底料说明书配比料和水（或者高汤）的比例搭配；放入所有食材，一同煮沸；
步骤5
space
煮熟后即可享用
日本豆腐能生吃吗？
日本豆腐是用鸡蛋和清汤混合后倒在容器中蒸成的，做好后就是熟制品，是可以直接开袋即食的，而且日本豆腐中含有大量的蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分，生吃也可以补充营养物质。
但为了更好的保存日本豆腐，一般会放入冰箱冷藏，而生冷的日本豆腐直接吃的话，对肠胃较为刺激，容易出现腹痛、腹泻的症状，另外生的日本豆腐直接吃会有些腥味，经过调味加热后腥味会消失，而且口感更好，所以建议烹饪熟后再吃日本豆腐更好。
日本豆腐怎么煮好吃不散？
1.“日本豆腐”采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。
2.豆腐先切成一块圆块若干然后油要多，等油烧至很热时（切记不能在油还没热透就炸）就开始炸，这样豆腐就能变成金黄金黄的。
（不需要寡面粉的）然后捞出沥干油份,锅里剩点油，将香茹、猪肉、青椒爆炒一下，然后移入沙锅加入豆腐，再上面淋上点生粉水。然后煲上十几分钟即可。
3.把日本豆腐切块，过大油（记住要炸成金黄色，不然翻炒的时候会散）；然后捞出来，沥干油。
把肉末、蒜苗粒、红辣椒粒、榨菜粒放如锅内翻炒，加入适量的盐、味精，炒至七分熟，再把炸过的日本豆腐放入，翻炒二至三分钟即可
豆腐鱼烧日本豆腐家常做法？
主料:
豆腐鱼500克
辅料:
豆腐1块
小葱1棵
蒜4瓣
清水适量
油适量
蚝油适量
步骤:
1·处理完清洗干净
2·放入调料腌制一会
3·把每条鱼都沾上淀粉。
4·把鱼放在锅中煎一下
5·调制鱼汁
6·放入葱姜蒜元葱
7·倒入靓仔烧至入味并收汁
8·出勺装盘即可食用