山药南瓜饼怎么做?
用料:山药2根、南瓜2块、糖适量、鸡蛋2个,面粉适量。
山药南瓜饼的做法步骤1、把山药南瓜去皮放在锅上蒸,蒸到山药软为止,大概15分钟左右
2、挣到这个程度,基本上就可以了,把山药和南瓜成泥
3、南瓜山药泥不烫手时,再放入面粉,两个鸡蛋,适量糖,可能是因为加入南瓜的原因,出水有一点多没有加水,加了很多面。
4、把面团活成这个样子就可以了。
5、面团和好后用保鲜膜盖上放到盛有温水的锅里,等待发酵一个小时,面发成蜂窝状就好了。拿一点面团擀成饼,用模具做成圆形,放到烤箱里面烤大200度20分钟,烤出来就能吃了。
摩尔庄园南瓜饼怎么做?
材料
南瓜200克,糯米粉1碗约100克左右,糖2汤,油
做法
1.南瓜去皮切成薄片,放蒸格里蒸软。
2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状,加入白糖拌匀,糖的分量可根据自己的口味添减。
3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀,(切记不能加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成较干的面团,个人经验,面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。
4.把面团分成十分,每分先搓成小圆球,然后轻轻压扁成饼坯。
5.油烧热后,把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起,比原来稍大,要注意翻动,以免糊掉,把两面煎成金黄色,就可上碟了。
外焦里嫩的南瓜饼怎么做如何做?
食材主料黑芝麻200g南瓜200g糯米粉500g辅料油适量白芝麻适量绵白糖适量香油适量步骤1.把南瓜去皮,洗净2.然后切成小块在锅里3.蒸五分钟即可4.黑芝麻在锅里炒熟5.加入适量的白糖和香油拌好6.把糯米粉倒进盘子里,7.倒入蒸熟的南瓜8.用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团9.把和好的面团分成小团10.在手心里搓圆11.取一小面团,做成窝状12.在窝中心放上黑芝麻13.然后往中间收扰搓成圆球14.电饼档涂上满满的一层色拉油15.把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上16.再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可小贴士注:黑芝麻需要先炒熟冷却后再拌白糖,热的时候拌白糖容易使白糖化成液体。
南瓜饼怎么做,简单的家里制作?
南瓜饼的做法如下:原料:南瓜半个,糯米粉约300克,红豆沙一罐,黄油约50克,芝麻适量。做法:
1.将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。
2.趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。
3.黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。
4.将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。
5.将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。
6.将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。)
7.在南瓜饼两面粘上芝麻。
8.用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。
9.下面就可以开心的品尝啦。提示:南瓜皮很厚,切起来还是比较费力的,如果带皮蒸的话,不仅去皮容易,只要用勺子一刮即可,捣南瓜泥也更容易些。
浪南瓜饼怎么做?
主料:
南瓜200克,
糯米粉100克,
豆沙60克,
辅料:
白芝麻30克,
糖10克,
食用油适量,
1.食材准备。
2.南瓜去皮,切小块,蒸熟。
3.蒸熟的南瓜碾成泥。
4.加糖、糯米粉。
5.糯米粉分次加入,搅拌均匀后看面团干湿程度再酌量添加糯米粉,直到面团光滑,不粘手,软硬适中。
6.撒糯米粉少许,防止粘连,将南瓜面分成20克一个的小球。
7.将豆沙分成5克一个的小球。
8.取南瓜球,捏成面片,放入豆沙,像包汤圆一样用虎口一边往上推,一边把红豆沙包起来,尽量不要包入空气。
9.收紧口,搓圆。
10.按扁。
11.两面均沾白芝麻。
12.起油锅,小火慢煎。
13.两面金黄即可。