五一小长假即将来临有啥，疫情却还没有消退，专家建议最好不要随便跨省出行。
在假期里吃不到心满意足的美食，作为一个资深吃货，人世间最痛苦的事莫过于此。
但是，月亮不是国外的圆。美食不是他乡的才更香。本期我们就来深扒郑州的十大美食带走，让你不出省也能吃到店嗨！
第以带一：合记羊肉烩面好玩合记羊肉烩面是郑州的一道特色美食，据带走说是飞机炸出来的美食。抗日时期，有个厨师躲避日军轰炸，回来之后发现有啥把剩下的面条和好玩羊肉郑州汤倒进锅里重新盒饭烩一下，发现这样的面条特别好吃，经过潜心研究，发明了烩面的做法。
第二：葛记焖饼葛记火锅焖饼是郑州市的非物质文化遗产，这道菜需要用青菜打底，然后有啥铺上饼，再加上坛子肉，配菜可以根据节气添加，例如豆芽，蒜薹等，然后在上面浇上猪肉汤，也可以是鸡汤，老鸭汤，焖好后的饼香飘十里。
第三：郑州烩面郑州烩面是河南的三大小吃之一，郑州烩面的做法极其接地气，但是在选材上很讲究。正宗的郑州烩面要用小山羊肉和腿骨，然后加入独门郑州香料配方，熬制四五个小时，直到汤成一股奶白色才算合格。做出走的来的面条劲道爽口，香气十足。
第四：萧记三鲜烩面萧记三鲜烩面在郑州也是大名鼎鼎，这道面的汤也是极其考究，需要用到羊汤，鸡汤，大骨汤。萧记三鲜烩面讲究“滋养不过补、味美不过鲜、油香不过腻”，以其特产独特的风味深受郑州市民的好评。
第五：三鲜伊面伊面也叫伊府饭店面，这是一种经过油炸的面。其实和我们以前以带吃的方便面差不多，不过后来的方便面都是非油炸的，现在还有三鲜伊面的方便面。三鲜伊面特色重点是特色汤要鲜，郑州有啥好吃的可以带走的，一般用冬菇，韭菜做配菜，鲜嫩无比。
第六：蔡记蒸饺蔡记蒸饺清真也是郑州市的非物质文化遗产之一，相传其创始人曾在宫廷中给慈禧做过菜，后来回到郑州做蒸饺。蔡记蒸饺皮尔特别薄，夹起来零食地方特色呈透明状，而且蒸饺多汁特色，咬一口汁水四溢，吃了保准特产郑州让你带走上瘾。
第七：方中山胡辣汤地方郑州人早上最爱吃什么？胡辣汤排第二没谁敢有啥排第一吧。而方中山胡辣汤又是其中的佼佼者。方中山胡辣汤麻辣鲜香，喝一口，整个肚子都好玩暖和了，整个人也变得神清气爽，就是这么神奇地方。
第八：登封烩特产羊肉好吃这道菜是郑州登封的一道特色地方特色美食，做出来的羊肉一点地方郑州也不小吃腻。相传李世民在一次战斗中受伤，被少林寺棍僧所救。和尚店们为了让李世民快点好起来，弄了只小山羊肉，加入香料炖煮，味道极其鲜美。李世民当了皇帝后还想吃这道菜，连夜河南传旨让和尚来长安给他做菜好吃。
第九：巩义餐厅老君烧鸡老君烧鸡是郑州巩义的一道名吃，也有地方特色走的“中原名吃”的美誉，郑州有啥好吃的地方特色。在河南，基本每个地市都有自己的特色烧鸡。
巩义老君烧鸡鸡肉咸香，滑嫩可口，而且熟烂无比，可以轻易剔骨好玩，实在是必备下酒菜之一。
第十：回郭镇肉合回郭镇走的肉合是巩义的四大名吃之首，通俗点来讲，这就是饼夹菜。但是夹的菜却很有讲究，乃是用的凉拌猪头肉制带走作而成。里面再辅以四时青蔬，让回郭镇肉合小吃更具有包容性，所以这道美食小吃也被零食推向美食全球，甚至在洛杉矶你都能见到它的店身影。
郑州地处盒饭天地之中以带，交通便利，来来往往的过客数不胜数，郑州美食，需要调和这么多人的口味更是难上加难。但是郑州海纳百川，不断吸取新特色，各种美食推陈出新，让郑州人大饱口福。现在疫情复杂，大家能不外出尽量不要外出，让我们守护住这一方天地，不给病毒可乘之机。今天郑州美食就介绍到这里了，郑州有啥好吃的可以带走，郑州有啥好吃的特产，大家河南有什么不同意见欢迎评论区留言！