牛肉松怎么吃?
牛肉松的做法
1.将牛腩解冻,清洗
2.切成块
3.大葱切成段,姜和蒜切成片
4.将牛腩放入锅里,加入足够的水,放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、料酒大火煮开
5.中途撇去浮沫,中火炖一个小时左右
6.肉捞出沥干水分
7.撕去筋膜,筋膜留着做别的菜用
8.将肉撕成丝,放入面包机桶里
9.加入食盐、白糖、芝麻、辣椒油、辣椒粉、花椒粉
10.启动面包机肉松功能,翻炒干湿度合适了就出炉
做猪肉松,牛肉松要用猪和牛身上哪个部位的?
用里脊肉。
猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、婴儿酱油1/2汤匙、橄榄油10g。
牛肉松是怎么做的?
做法
1/5牛肉切丁过热水
2/5牛肉丁加生姜高压锅压30分,沥干
3/5放入保鲜袋,擀面杖碾碎
4/5牛肉、生抽、糖、橄榄油一起放入面包机,启动肉松功能即可
5/5牛肉松就做好了
自己做的牛肉松怎么保存?
如果是从市场上买来的话,就不用放在冰箱里保存了,可以直接放在阴凉干燥的地方。毕竟市场上的肉松都会有少许的防腐剂,所以不必担心!如果买的是散的要尽快吃完,需要保存先用塑料袋密封好再放冰箱冷藏,接触空气的话会变的很干。希望我的回答对你有帮助哦
牛肉松每天吃多少?
牛肉是肉中精品,是优选的蛋白质来源之一,经过制作成肉松后每百克的蛋白质含量提升至65.5克,是原来的3倍多。