关于鱼的古代饭菜名称？
四道名菜：鲤跃龙门、凤尾鱼翅、龙须凤爪、龙凤柔情。
一、鲤跃龙门。眼似真珠鳞似金，时时动浪出还沈。河中得上龙门去，不叹江湖岁月深。鲤跃龙门是一道川系菜品，主料是新鲜的活鲤鱼等，配料是肥猪肉、水发玉兰片、水发香菇、青蒜等，调料是适量的精盐、酱油、豆瓣辣酱等，通过煸炒制而成。
二、凤尾鱼翅。凤尾鱼翅是以水发鱼翅、鹌鹑蛋、母鸡、猪肉、火腿、为主料，配料是豆苗、料酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、清汤、酱油，具体做法可在网上查到，我们不再赘述。
三、龙须凤爪。龙须是指黄河鲤鱼的须子，凤爪就是鸡爪子，凤爪容易获取，龙须却非常浪费食材，炒一盘菜需要几百条野生黄河鲤鱼，太过浪费。龙须凤爪的具体做法已经失传。
四、龙凤柔情。龙凤柔情是以鳜鱼、鸡肉、豆苗、鸡蛋清为主要食材，以料酒、食盐、淀粉、酱油、花生油、鸡油等为配料，通过煸炒勾芡而成。将鱼和鸡分别寓意龙与凤，菜谱美观大方，香嫩可口，色泽晶莹剔透。
10？关于鱼类的品种及鱼食的选择？
观赏鱼
饲养观赏鱼时，观赏鱼吃什么是我们每天都要思考的问题，毕竟鱼食的选择关系到观赏鱼的生长，体色以及健康。对于鱼食，我们可以选择市面上的一些成品，也可以根据家中现有的材料来自己自制鱼食。??
??选择鱼食也是一个很有技术性的问题，构成生命力的最基本保证那就是物质的保证，我们会发现市面上所出售的鱼食，绝大多数的功能都不是单一的，例如有增色增亮的，有体形优化的鱼食，所以选择好的鱼粮也是一个非常重要的事情，要根据您的观赏鱼现阶段的状况选择不同的鱼食，以满足观赏鱼不同时期的不同需求。????
??但是，在现在的市场上，好的坏的真的假的都有。这让各位消费者饲养者们非常的为难。如果????自己是个选择强迫症，那么不妨试着自己做鱼食吧。??????
??如果想加强中大型食肉类观赏鱼的营养摄入（小型鱼类其实也可以如法炮制，仅仅是最后环节设法把该配餐的形状大小降低），使食谱多样化，并使其中一些鱼类品种达到增色效果，尝试一下????DIY自制营养配餐是值得尝试的路径之一。介绍几种简单的自制鱼食配方：??????
??配方一：????
1、麸皮60%、鱼粉30%、酵母粉5%、各种矿物质、维生素5，加入少量小麦粉水溶液作黏合剂，充分揉合后，在40℃条件下发酵2小时，再经纹肉机加工成颗粒状，晒干后备用。??????
2、黄豆粉或玉米粉20%、麸皮30%、猪血粉30%、鱼粉10%、酵母粉5%、维生素和矿物质5，加适量榆树叶粉或小麦粉水溶液作黏合剂，充分揉合后，40℃条件下发酵2小时，再加工成颗粒。??????
3、脱脂蚕蛹粉??30%、大麦粉??60%、鱼粉??10，配以相应黏合剂加工成颗粒。??????
??配方二：????
??准备少量鸡肝，首先将鸡肝煮熟后，再放入搅拌机中，同时放入????2个鸡蛋、几粒花生米、一袋鱼虫干、维生素B、维生素C、一瓣大蒜、两大勺面粉、少许虾米，搅拌均匀后，放入锅中蒸20分钟，最后将蒸熟的东西捣碎、晾干，就可以长期给鱼食用了。??????
??配方三：????
??放入????1大勺虾粉、1勺豆粉、3勺玉米面、1个鸡蛋，还可加入少量维生素C，搅拌或者揉搓均匀后，放入锅中蒸15-20分钟，蒸熟后捣碎，就可以给鱼儿食用了。??????
??另外，给鱼自制鱼食，制作时可以一次做完一个星期的。在制作的过程中，也可以根据家中现有的材料适当增加些，也可以为鱼改变下口味。在自制的过程中可以适量加入些维生素????C，主要目的是增强鱼的抵抗力，让其少生病。????????????????
食堂大锅菜150个人左右的菜谱？
五味俱全。在某工地每天都有150个人左右开饭，工地厨师在食堂打菜窗口写有菜谱。小鸡炖蘑菇加花生米。红烧肉炒青椒，猪肉炖粉条。鸭肉炒荪干加大葱。这四个大锅菜工人们都喜欢。人多只能按大众口味来弄菜，你自由选用两种大锅菜，太爽了。
臭臭的鱼菜名？
臭鲑鱼俗名臭级鱼，流行于徽州地区（今黄山市一带），是一道皖南地区传统名肴，作为徽州名菜，制法独特，食而得异香。别有一方风味，吃过的人都会留下很深的印象。臭桂鱼属于徽菜菜谱，主要原料是桂鱼；工艺是腌，制作简单。
徽菜名品，俗名“臭级鱼”。制法独特，食而得异香。相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动，如此七八天抵达徽州各地。此时鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细火烹调，非但无异味，反而鲜香无比，成为脍炙人口的佳肴。
创造与魔法精灵鱼食谱？
精灵鱼食谱
精灵鱼+竹笋+蘑菇=菌菇灵鱼汤(食物220,水分50)
制作方法：
准备好【菌菇灵鱼汤】所需要的食材，然后到烹饪炉的位置，选择烹饪锅，将食材放入，点击烹饪，最后等待制作完毕即可！制作很简单，主要是准备食材的过程！