粉店的木耳臊子做法？
主料
面条适量
黄花适量
木耳适量
豆角适量
豆腐适量
红萝卜一根
香菇适量
香辣臊子肉适量
辅料
葱适量
姜粉适量
青蒜适量
调料
油适量
盐适量
酱油适量
蚝油适量
辣椒粉适量
五香粉适量
水适量
醋适量
1.适量面条备用，粗细均可。
2.各种时蔬随意搭配，喜欢即皆可。
3.黄花菜和木耳提前浸泡，冲洗干净切碎备用。
4.豆腐切丁，平底锅入油烧热将豆腐丁煎至金黄色。
5.香辣臊子肉提前炒好，前期发过菜谱可以参考。
6.豆角和红萝卜切碎备用。
7.葱和香菇切碎，锅中入油烧热倒入香菇和葱炒香。
8.加入红萝卜和豆角翻炒。
9.翻入木耳和黄花菜炒匀。
10.加入豆腐丁，五香粉，姜粉、辣椒粉翻炒均匀。
11.加入水煮沸，放入蚝油和酱油调味。
12.加入香辣臊子肉一同煮沸。
13.撒入青蒜末和盐，淋入醋皆即可关火。
14.面条煮熟盛入碗中。
15.将黄花木耳臊子汤浇入，即可享用美味。
16.家常做法，供大家参考！
午饭菜谱家常菜做法？
食材：香菇、鸡爪、黄豆、蒜头、葱段、姜片、料酒、蚝油、老抽酱油、精盐、食用油。
做法:黄豆可以提前泡一泡，或者睡前将黄豆入锅炖至软烂，第二天再搭配鸡爪、香菇同烧，也可以这样做，鸡爪焯水之后，与香菇、黄豆、姜葱、料酒和酱油，加入电饭煲炖煮即可。夏季泡发黄豆，可以冷藏泡发。
冻猴腿菜做法？
简单易学。需要准备的材料包括冻猴腿、蒜片、生姜、香菜、葱花、酱油、盐和味精。先将冻猴腿切成块，放入开水中焯水去腥味，捞起备用。然后将蒜片、生姜切末，香菜切成段。取锅热油，将蒜、姜煸炒出香味，加入冻猴腿，翻炒，加入适量的水，煮开后加入酱油、盐等调味料，继续煮几分钟。最后加入香菜、葱花翻炒即可。因为冻猴腿本身味道不错，所以这道菜既美味又营养，深受人们喜爱。
家常菜菰子的做法？
用料：菰米1把、黑木耳1碗、黑枣十几颗、桂圆十几颗
辅料：粳米1小把、水适量
菰米双黑粥的做法
1.黑木耳提前一晚上冷水泡开，撕成小块
2.然后准备好黑枣和桂圆，稍微冲洗一下
3.黑木耳比较难熟透，先放进高压锅里面
4.先保压压一小会儿，然后放进去黑枣和桂圆
5.最后放进去菰米，为了浓稠加一点粳米，高压压上半小时，然后常压十五分钟汤水变浓即可
青瓜炒木耳酒店的做法？
首先我们准备一下食材：黄瓜（青瓜）一根，削去一部分的外皮，这样色泽比较美观。
用刀划成四半，轻轻削去里面的瓜瓤，然后再斜刀切成块，放在盆中。
用凉水泡发好的木耳60克，切成小块，放在盆中。
红椒一块，切成菱形片，用来配色，没有也可以不用。
大葱一段，破开后，切成粒，大蒜几粒，切片，生姜一小块，切片，与葱蒜放在一起。
炒素菜焯水很关键，我们先把黄瓜，木耳和红椒片焯一下水：锅内烧水，水烧开以后，放入黄瓜和木耳。
焯水30秒钟以后，放入红椒片，红椒不能放的太早，不用停留，一起倒出控干水分。
小技巧：青菜在烹饪之前先焯一下水，烹饪过程能保持生熟一致，还能节省烹饪时间。
把锅烧热，倒入食用油，油烧热以后，倒入葱姜蒜，翻炒出香味，加入少量的清水，加入食盐2克，鸡粉2克，鸡汁3克。
然后放入黄瓜，木耳和红椒，开大火翻炒片刻。
淋入一些水淀粉，把汤汁收至粘稠，淀粉能够使调味更好的与食材融合在一起，更入味，淋入香油2克，香油可以提亮菜品的颜色和香味。
非常简单的青瓜木耳就做好了，收藏着过年待客不愁菜谱，一年四季常吃不油腻，多吃素少吃肉身体更好。