鸡蛋芒排第几？
鸡蛋芒是生长于海南的一种特色芒果，鸡蛋大小，果实卵形至长卵形，平均果重130g左右，成熟时果皮呈绿色（略微有些带黄），肉质较结实，腻滑，味浓甜，具椰乳芳香，有些含有较多的纤维，甜蜜可口。排第三
鸡蛋芒是小台芒吗，鸡蛋芒果怎么吃？
食用方法：1、洗净芒果：成熟的才可下咽，用小刀左右切片，然后在片上用小刀划成小菱形的方块，将已切划好的芒果向上翻，盛于水果盘中，即制成了漂亮的芒果片。
2、将果肉削皮：切片，用牙签取食。
3、可去皮：将果肉切成碎粒，放入凉糖水中便成为生芒果汁，这种果汁含丰富的维生素C，清爽适口（甜、酸度因人而异，可用糖调至适度）。但这种果汁应随调随喝，或放冰箱保存。
4、芒果除主要作鲜果直接消费外：熟果和未熟果也可加工成糖酱果片罐头、果酱、果汁、饮料、蜜饯、脱水芒果片、话芒、盐渍或酸辣芒果等。
5、过熟的芒果还可以：发酵制取酒精或醋酸。叶可作药用或清凉饮料。种子可提取蛋白质、淀粉（作饲料）、脂肪（配制糖果或作肥皂）
鸡蛋芒怎么切成块？
方法一：先切下一半，把肉这边横着切八道，竖着切八道，成为一些小方块。方法二：顺着芒果扁核切两刀，把核和带皮的果肉分离成三块，果肉部分在内部用刀划几刀使呈方格状，刀尖不要把皮划破，再在皮的中间顶一下果肉就呈菠萝状，吃起来很方便。方法三：先沿着扁核切一刀，分为两块，将带核的那块边上的果皮切掉一点点，然后用刀尖沿着核的形状划一圈，把刀平着放在核下边一点点，就是刚和核接触那种，小心的向前直至把核剔出。
青芒是不是鸡蛋芒？
不是的。鸡蛋芒是一种个头比较小，果型圆，果核较大的芒果品种，但是鸡蛋芒的果肉很柔嫩，轻轻挤压就成浆状，味道浓郁香甜。吃的时候可以经过挤压后咬破一个小孔将果酱吸出。但是如果撕开外皮来吃的话，就没有那么好吃了。很特别。青芒是一种外皮呈青绿色，个头中等，果型长，尾部尖，果肩扁圆的芒果品种。果核比较不发育，果肉厚，味道酸甜。是一种优良的芒果品种。
鸡蛋芒好吃吗，鸡蛋芒果怎么吃？
食用方法：1、洗净芒果：成熟的才可下咽，用小刀左右切片，然后在片上用小刀划成小菱形的方块，将已切划好的芒果向上翻，盛于水果盘中，即制成了漂亮的芒果片。
2、将果肉削皮：切片，用牙签取食。
3、可去皮：将果肉切成碎粒，放入凉糖水中便成为生芒果汁，这种果汁含丰富的维生素C，清爽适口（甜、酸度因人而异，可用糖调至适度）。但这种果汁应随调随喝，或放冰箱保存。
4、芒果除主要作鲜果直接消费外：熟果和未熟果也可加工成糖酱果片罐头、果酱、果汁、饮料、蜜饯、脱水芒果片、话芒、盐渍或酸辣芒果等。
5、过熟的芒果还可以：发酵制取酒精或醋酸。叶可作药用或清凉饮料。种子可提取蛋白质、淀粉（作饲料）、脂肪（配制糖果或作肥皂）