排骨砂锅饭的正确做法？
1、材料：大米250克、排骨450克、红萝卜半根、生抽2小勺、砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根。
2、姜去皮，切成丝。葱洗干净，切成葱花。红萝卜洗净滚到切成块。
3、排骨洗干净，切成小块。加入白砂糖、生抽拌匀后。再加入小许食用油搅拌均匀，腌制30分钟。
4、米淘干净，加入适量的水，按下电饭煲煮饭键。
5、煮至微开时，加入腌制好的排骨和胡萝卜，盖上煲盖，煮至饭熟。趁热加入拌饭酱，搅拌均匀即可开吃。
曲靖砂锅饭做法？
1、砂锅饭主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。
2、辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。
3、大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水。
4、香肠、土豆、胡萝卜、白萝卜切丁，西兰花掰小朵。
5、锅中放入少量油，放入香肠丁翻炒至肥肉变透明。
6、放入土豆丁翻炒。
7、放入胡萝卜丁翻炒。
8、放入白萝卜丁翻炒。
9、放盐。
10、待砂锅中的米煮半熟时，放入炒好的配菜。
11、放入西兰花，并顺砂锅壁周围一圈滴入食用油。
12、盖上砂锅锅盖，继续煮5分钟即可。
沙煲饭做法？
主料：鸡肉500克
辅料：荷兰豆20克，胡萝卜10克，小葱2棵，大蒜2瓣，姜1片，黄豆酱15克，酱油20克，盐5克。
鸡肉沙煲饭的做法：
1、准备材料并清洗。
2、胡萝卜切粒，姜、蒜切小粒，荷兰豆撕去豆荚线切小块，小葱切葱花
3、鸡肉剁小块放入姜蒜粒、黄豆酱、酱油腌半个钟
4、米放入沙煲洗净泡15分钟，大火煮开
5、转小火放入鸡肉、荷兰豆、胡萝卜，盖盖小火煲15分钟
6、关火淋少许酱油、撒入葱花，淋少许芝麻油盖盖焖5分钟即可，不用开火
7、沙煲饭做好啦，简单又好吃。
电饭锅做的砂锅饭各种做法？
原料：米、油。
做法步骤：
第1步、米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内，将锅底和锅边刷一层薄薄的油。
第2步、放入浸泡过的米，加水（水可比煮未浸泡过的米少些）。开大火，同时定时15分钟。（这时可在一边做菜了）
第3步、大约七八分钟烧开时（可见到出气孔直冒气），转小火。
第4步、15分钟时间到关火即可
砂锅饭煲仔饭做法？
1.
准备100克米、30克香菇、1个鸡蛋、50克腊肠、50克鹅肉、30克栗子、50克油麦菜、10克盐、1勺酱油、1勺耗油、10ml香油、5克芝麻
2.
30克香菇跟50克油麦菜先焯下水。其他食材都切小
3.
100克江米上锅之前已经泡了2个小时以上。泡好的米放入砂锅里，水量跟平时做饭的一样就可以。（先开小火，让砂锅受热均匀再转中火煮到沸）
4.
中火煮沸后就转小火，揭盖铺食材。（水差不多煮到这个温度就可以放食材）
5.
食材摆放
6.
再打一个鸡蛋。盖上盖子，小火焖3分钟左右。
7.
焖好后关火，不要揭盖再焖个5分钟左右。调个汁，1勺酱油，1勺耗油，10ml香油，5克芝麻倒入碗里调和
8.
开锅后把调好的30ml酱汁淋上去
9.
搅拌下就可以吃，砂锅煮出来的真的超香。