辽宁有哪些奇葩美食?
冻梨
冻梨,又叫冻秋梨,是将普通白梨冰冻变成乌黑色,洗净之后,就能吃了。冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成(延边地区是由“苹果梨”冰冻而成),食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食。冻梨的特点是口感脆。
蛤蟆——本溪
提起蛤蟆,本溪人都不陌生.相信很多朋友都有吃蛤蟆的心得体会!黑黑的籽白白的油!嘴对嘴吃母蛤蟆。
蚕蛹
蚕蛹是一种高蛋白的营养品,夏季多能在烧烤摊上找到,一般比较有特色的小吃街也会有。
哈根达斯月饼冰淇淋吃过没?五粮液冰淇淋吃过没?还有哪些奇葩美食大家分享一下吧?
油炸鱼鳃你们吃过吗?记忆中吃鱼的时候鱼鳃都是直接扔掉的,但是有一天,去某亲戚家做客,端出来一盆各种炸物,炸花生米,炸苋菜,还有炸鱼鳃……把鱼鳃裹上面粉,放入油锅里炸透,感觉还可以,你们想不想尝下?
长沙臭豆腐,如此奇葩的美食,为何有人天天吃?
重庆人,特别喜欢吃臭豆腐,无论是长沙臭豆腐、南京臭豆腐、绍兴臭豆腐、武汉臭豆腐还是重庆臭豆腐,各有滋味,各有千秋。长沙臭豆腐是全国范围流布最广的了,无论是景点、美食展销会还是小吃街,吃的人也很多。在全国不少地方都吃过长沙臭豆腐,有好有坏,就说说个人觉得还不错的味道体验吧。
重庆的臭豆腐是金黄色的,长沙臭豆腐因为用了豆豉所以外皮呈黑色;重庆臭豆腐是在铁板上煎炸,长沙臭豆腐是在一大锅油里油炸;调味上重庆臭豆腐是麻辣味,长沙臭豆腐要加卤煮、折耳根、剁椒或小米辣、酸萝卜这些,不一定正宗但味道还不错。
整块臭豆腐咬下去,卤汁味浓郁,臭味其实不大,口腔里豆腐、折耳根、鲜辣椒的融合香味还是很不错的。如果你吃过重庆臭豆腐、老北京豆汁、臭苋菜梗、臭鳜鱼、臭虾酱,你就会觉得长沙臭豆腐真的是不臭,并且还特别香。当然,饮食习惯的养成是需要时间的,从小到大就吃的人根本就不觉得臭,而是满满的香味,越吃越香,一方一俗嘛。我相信,喜欢长沙臭豆腐的人会越来越多,这是人口流动、交通发达和美食融合的必然结果。
你见过最奇葩的小吃是什么?
你见过最奇葩的小吃是什么?说起小吃,我们云南最多了,“云南食八怪”,天天有好菜“”。
说起奇葩的小吃,就是我们有些本个省份的人都吃不惯的或者没有见过的一些另类小吃。
第一名,青色的“李子”,用刀轻轻的拍破,撒入盐,辣椒,花椒粉,直接凉拌成麻辣的水果小吃,还有那个黄皮梨,也可以用这样的方法吃,又酸酸甜甜麻麻辣辣还有一点点苦味,涩味,微微的回甜味,可以叫它怪味小吃水果。
第二名,土豆切片,用油煎黄,再调点黄豆酱,白糖,生抽,酱油,盐,味精,再来点辣椒粉,把所有调料和土豆翻拌均匀,就呈现出一道美食小吃,“甜洋芋片”咸甜咸甜的,还有点麻辣味,红红的,颜色诱人,口味美味。
第三名,“饵块夹土豆煎饼”,饵块是米制品,蒸熟的米饭,捣碎压成的饼,叫做“饵块”,用火把饵块烤了泡起来熟透,在饵块上刷上麻辣酱,芝麻酱,本地的自制辣酱,在卷上“油糕”一起自己咬着吃,这种小吃又香又酥脆,口感麻辣鲜香,又方便携带,而且美味营养,就是我们当地的上班族打工仔或者学生或者工作人员,每天的早餐必备美食,你可以抬着一个边走边吃,就当早点啊!也可以边走边边看边旅游边吃,是一种美味的街边方便小吃。
这个“油糕”吗?一种土豆煮熟之后压成泥和米浆一起用油锅炸至出的煎饼,我们当地叫它“油糕”,它的口味非常酥脆,清甜。
好啦,“云南食八怪”就给大家介绍我们当地的奇葩的小吃到这里,大家想了解更多云南的特色美食,请关注我“云南食八怪”的西瓜视频和头条问答,愿与大家共同分享美食,拜拜。
你做过哪些自我感觉不错的自制奇葩美食?
我前段时间做了一道油炸香蕉。香蕉作为最常见的水果,细腻香甜,很受欢迎。但是香蕉吃多了,就会有点腻了,于是,所以就给香蕉来个创新的处理,经过一个小时的制作,一道油炸香蕉就出炉了,这是我第一次做,不过口感确实很新奇呀。下面分享我的制作方法:
1:香蕉去皮,切成小段,涂上一层鸡蛋,再涂上一层淀粉,再涂上一层鸡蛋液,最后涂上一层面包糠
2:起锅烧油,油熬六热之后,放入涂上面包糠的香蕉段,炸三分钟,待表面金黄就捞出控油
3:把炸好的香蕉段摆盘,最后根据个人口味挤上番茄酱
做好的油炸香蕉,不仅色泽好看,有食欲,口感外脆里嫩,酸甜爽口,小朋友最爱了,可以做给小朋友吃哦!