北京焖饼的做法？
切葱花、姜末、蒜末，大头菜切丝，切点肉丝，千层油饼切成细丝；
热锅加油，下入葱姜蒜末，爆香后放入肉丝，翻炒均匀，加入味极鲜、大头菜、老抽、盐，翻炒均匀，然后加入少量的开水；
把饼丝下入锅中，均匀的铺上，盖上锅盖，小火焖3分钟；
关火开锅，把饼丝搅拌均匀，加入蒜末、香醋、香油再次搅拌即可。
焖饼怎么焖才好吃啊？
把面用酵母粉和好，发至两倍大，这时，将排骨洗干净，剁成小段，用淡盐水泡l5分钟洗干净，锅中倒油，将排骨倒锅里炒一炒再放葱段姜片少许生抽盐继续翻炒放盐添水大火烧开20分钟，再讲一根胡萝卜切成滚刀块，放到锅里，面醒好了再揉一揉做成一张大发面饼，盖到排骨上烧开20分钟焖饼就做好。
焖饼怎么做才好吃？需要那些配料？
1.食材用料：面粉适量，五花肉适量，虾仁适量，蒜适量
2.步骤如下：
①和面烙饼，擀成圆形饼，尺径为宜。烙饼时以饼薄为好。
②饼须切丝。丝为一寸半厘为长宽。
③虾仁焯水待用；五花肉末、蒜末入锅爆香，入甜酱、美极鲜，加入洋葱条、白菜条、豆芽、胡萝卜丝、西红柿块、火腿丝，炒至8成熟
④下入饼丝，盖上锅盖，焖至2-3分钟，炒匀淋麻油撒香菜即可。
焖饼和炒饼正宗做法？
主料：玉米面煎饼适量，鸡蛋碎适量，猪肉馅适量，鲜虾仁适量
辅料：盐适量，胡椒粉适量，味精适量，葱花适量
1.薹清洗干净切碎，鸡蛋炒熟切碎，剁碎猪肉馅，鲜虾仁洗净。
2.先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。
3.将煎饼平铺在面板上，在放上调好的三鲜馅，包裹好。
4.平锅烧热放入花生油，再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子，小火烙熟即可。
5.美味又好吃的三鲜玉米粒的家常做法完成开吃了。
山东焖饼的正宗做法？
德州焖饼做法简单易学，自己在家即可尝试。
1、买适量饼条，也可自己用电饼铛烙饼切条。发面死面均可，可根据自己喜好。
2、准备配菜，用豆芽（甘蓝白菜也可）约一斤洗净晾干，五花肉二两切丝
3、焖饼喜油，适量多放点。锅里放油烧热，放花椒大料，葱花和姜蒜末爆香，放肉炒熟，放上配菜，放适量酱油，炒好，根据口味放盐，然后铺上饼条，沿锅边溜入少量水，盖锅小火焖五分钟左右。
4、掀锅，放少量蒜末或蒜苗，翻炒均匀，香喷喷的焖饼就做好了。