大家的烤箱都用来烤什么?
我是厨娘,我来回答!
我家的烤箱是买来烤戚风和蛋挞的,后来发现做中餐也是太棒了。
以下分享两个我常烤的。
首当其冲的是原味花生米
做法:1.把适量花生米铺在烤盘上;2.烤箱预热190度;3.把烤盘放在烤箱的中层,烤15分钟左右,中间将花生米翻动一下,烤的过程中注意观察颜色,看花生米的肉有点变黄,就差不多了;4.烤好后,将花生米倒入干净的盘子,放凉即可。Tips:可以根据自己的口味,做咸味的,第一步就先把花生米用盐水泡20分钟,沥干水分后再上烤箱烤。也可以放点油。
烤南瓜??:烤南瓜的人可能会少些,但烤出来的南瓜水分少,肉质更美味!大家可以尝试一下。
做法:1、适量南瓜去籽去皮(也可以不去)切块洗净备用;2、将南瓜块放入大碗或者小盆,加入适量橄榄油(调和油也可,根据自己喜好)、蒜末、胡椒粉和盐,搅拌均匀;3、烤盘铺一层锡纸(哑光面接触食物,否则食物易黏连);4、将南瓜平铺在锡纸上,喜欢味道重的也可以抹适量的烤肉酱和调味料。(烤肉酱比较咸,所以可以少放点盐)5、烤箱预热200度后,上下火,将烤盘放在中层,烤15分钟左右,烤到表面有点焦,就ok了。6、将烤好的南瓜装盘,你就可以享受美食了。
不知道有没有和我一样烤过南瓜的,哈哈,可以来交流一下。??
用烤箱可以做什么好吃简单便宜的美食?
主料:手抓饼三张、小香肠适量、蛋黄1个
辅料:葱花少许、白芝麻少许、番茄酱适量、沙拉酱少许
做法
1.每根香肠上都划几刀,手抓饼室温软化,卷起来切成12份。
2.将香肠按进手抓饼里,涂上番茄酱、沙拉酱。
3.撒上葱花、白芝麻。烤箱提前预热,356华氏度(180℃)烤25分钟左右。咸香酥脆,一口一个,表层还有酸酸甜甜的番茄酱,简单又好吃~
烤箱可以做哪些简单的美食?
可以用烤箱做蛋糕、烤翅、烤肉、烤红薯、烤面包等等。烤箱烤肉的做法步骤:
1、瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水。
2、放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱。
3、搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右。
4、腌好的肉串起来。
5、烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油,翻面刷上油,重新撒上适量的孔然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉)重新放进去烤箱停了就可以拿出来吃了。
6、成品。
烤箱十大必吃菜排行榜?
烤鸡翅
材料:鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml
做法
1、鸡翅洗净,加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。
2、烤箱200°预热10分钟。
3、把鸡翅摆烤盘上,在鸡翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分钟。
4、取出鸡翅翻面,刷蜂蜜,继续放进烤箱,200°烤10分钟就OK。
蒜香烤虾
材料:河虾10只,大蒜2头,盐8克,黑胡椒8克,白酒15ml,酱油10ml,番茄酱10ml,橄榄油30ml
做法
1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,不要切穿,然后取出虾线,淋上白酒、酱油腌制20分钟;
2.剥去大蒜外层的脏皮,留下紧贴着蒜瓣的一层,用刀切去蒜头,用锡纸包好后刷上一层橄榄油,撒上适量盐、黑胡椒;
3.将蒜头部分切成碎粒,放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油,腌好的河虾沥去汁水,在背部放入炒香的蒜粒,撒上一层盐、黑胡椒;
4.烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤8-10分钟即可。
烤箱做美食的家庭做法?
准备食材调料,鸡翅中500克/蚝油10克/葱段少许/姜丝少许/葱丝少许/熟芝麻少许/柠檬汁10毫升/食用油30毫升/蜂蜜35毫升/料酒10毫升/生抽10毫升/盐适量
第一步:鸡翅洗净挤去血水,再在正反面划两道口方便入味,放入蚝油,盐,葱段,姜丝,料酒,生抽,柠檬汁拌匀腌制,把拌匀的鸡翅放进密封袋中,放冰箱腌制1小时,时不时的按压几下使鸡翅更入味
第二步:取出鸡翅放在烤网上,刷一层蜂蜜,放入烤箱中,烤箱先预热180度5分钟,开中层,放入鸡翅烤10分钟,10分钟后取出烤翅刷一层蜂蜜后再放进烤箱烤10分钟,再取出翻面刷一层蜂蜜再烤10分钟,开吃前撒点芝麻,加点葱花圈点缀