鹿茸菇和茶树菇哪个好？
鹿茸菇比茶树菇好，因为鹿茸菇口感更细嫩脆滑
鹿茸菇质地细腻、味道鲜美、清香可口，跟猴头菇有点相似，鹿茸菇除了具有非常香的味道外，而且它的香味不像松茸或松露一般非常的特殊。鹿茸菇为山菜中的佳品，能为肉类提鲜，不管做汤或烹、炒、焖、烧、炖，既能做出色、香、味俱全，又能做出与众不同的各种珍馐佳馔，是山菜中的佳品。
茶树菇是酸性还是碱性？
茶树菇味道鲜美，脆嫩可口，清香而无异味，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一。
茶树菇性喜在酸性环境中生长，PH值在4-6.6菌丝均能正常生长，适PH值为5.5-6,在中性偏碱的环境中生长不良，因此栽培时一般可采用自然PH值，但要防上偏碱性。
茶树菇是干的好，还是鲜的好？
茶树菇晒干和新鲜的各有千秋。晒干可以保证更长时间的保存，食用时可以用水泡发后炖鸡汤，也可以煮茶直接饮用；新鲜的茶树菇可以油炸、也可做做干锅，味道鲜美。
茶树菇与香菇哪个好？
茶树菇更好，它的营养价值高。
原因如下：茶树菇是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。
宝宝可以吃茶树菇吗？
宝宝也是可以吃一些茶树菇的，而且茶树菇的营养价值也是比较高的，但是也要避免让宝宝吃得太多，避免引起肠胃不舒服等情况，在日常生活当中也应该让宝宝养成良好的饮食习惯，不管是哪一种的食物都不能够暴饮暴食，另外也可以让孩子吃一些新鲜的水果。