讲真，在这之前说到成都周边美食，我只老店能想到乐山。身边的好吃嘴朋友——土生土长的条街崇州土著hin不服，上周一放假，立马好吃就接上我开启了崇州美食一日游！
说起崇州的初印象，是课本上写过大诗人陆游曾以通判的身份来到蜀州美食（崇州），在蜀州生活期间，他感受到天府之国的魅力，禁不住感叹：“江湖四十余年梦，崇州好吃的地方适合聚餐，岂信人间有肉蜀州。”在蜀州期间，陆游写了不少与饮食相关的作品，更让我对此次的崇州美食之旅充满了期待
〰️必吃推荐十名攻略〰️
一.【查淑芳查肉崇州渣面餐厅老店聚餐】
上过央视的老字号宝藏面馆，这一盘感受了查渣面的正宗吃法： 「渣渣面+清炖聚餐蹄花+红油鸡片+跳水泡菜」，把桌子摆满，才是崇州人的“吃面享受”！
一碗面好不好吃，首先面条选择的是关键！渣渣面选择的是薄宽的水叶子面，口感筋道；搭配秘制臊子（我一直以为是花生碎，原来是炒制而成的干肉臊！），入口酥香，一秒上头！汤底里添加的“秘密武器”除了精心熬制私房的红油外，猪油也是画龙点睛般的存在！秒光
二.【元通四花】
来之前就餐馆听说崇州有“四朵金花”，开始排名以为是四位大美女，崇州好吃的火锅，原来是指元通古镇的传统馆子名小吃——蹄花、豆花、脑花、油花。
1⃣️蹄花：耙！软！糯！轻轻一夹便脱骨分离，崇州好吃的美食，沾下蘸水入口，满嘴的胶原蛋白，安逸
2⃣️豆花：原料选用的是崇州优质大豆，火候掌握得相当好，嫩气十足，老板用锅铲舀起来，都可以看见豆花晃晃悠悠duaiduai的样子
吃起来居然是带奶香味儿的好吃！连豆花汤都是甜名丝丝的完全崇州没有碱味排行榜，想知道老板适合是怎么做到的
蘸料有点类似富顺豆花的做法美食，崇州好吃的餐厅推荐，是酱香味，香辣十足，hin下饭条街
推荐推荐前面馆打卡十名地【元通黄豆花】
3⃣️脑花：脑花和中餐馆豆腐菜一样嫩气，吃不到一丝丝的腥味，大坨大坨的很扎实，加上十香辣的酱汁味道火锅浓郁麻辣火热名。
推荐打卡推荐地包子【元通私房严红饭店】
4⃣️油花：油花是采用精粉私房、板猪油、食盐、花椒等原料，制作工艺是在制作花卷的基础上改进而成。
出锅后趁热先抖散油花，崇州好吃的苍蝇馆子，呈现一丝一丝的状态面馆入口最佳，崇州好吃的在哪条街，类似包子咸花卷的味道，崇州好吃的店，但更加筋道有嚼劲儿，沾点辣椒面更好吃哈
推荐打卡地崇州【元通古镇小书油花推荐条街】
三.【王二哥怀远三绝】
怀远“三绝馆子”指怀远镇的冻糕、叶儿餐厅粑、豆腐店帘子。
1⃣️冻糕：蒸熟后的适合冻糕，很远就能闻到肉米香在哪，崇州好吃的火锅店，蓬松化渣油而不腻
2⃣️叶儿粑：融合了糯米和私房柑叶店的清香，豆干+肉馅，馅多皮薄，比我在网上买的好吃排行榜一万倍
3⃣️豆腐帘子在哪：独产于怀远镇，已有500多年历史。做法独特，炸过的豆腐帘子味道火锅很特别，有点像油炸小鱼干的味道，脆脆的，下酒神器
四.【天主堂鸡片】
第一次火锅店听到这个名字以为是粉蒸某宗教的美食，崇州好吃的地方排行榜前十名，崇州好吃的美食有哪些，今天过来火锅店才晓得这是前资格川菜名！误会了误会了
天主堂鸡肉片于九十多年前，由当地人聂福轩在餐馆钵钵前鸡的基础上前改良而地方成苍蝇，因其经营地点在崇州天主堂侧边而得名。
上桌前，先将鸡片抖匀堆入大盘，沿盘放入窝油（崇庆特产的酱油），再依次淋上红油海椒、放芝麻酱和花椒面，最后撒上白糖，拌匀适合即可。
鸡片大且薄，入口爽快无骨且化渣，味道麻辣鲜香，回味微甜，吃完原地打包了老店一份粉蒸带回成都
五.【石观音板鸭】
秘制配方烤制而成，崇州好吃的私房菜，集腌熏卤店于一体，超级入味，外酥里嫩越嚼越香
六.【小东街】
号称“崇州的宽窄巷子”，钵钵鸡/冰粉/老荞面/军屯锅盔/麻辣烫... 对于崇州人而言包子，那些小时候的味道苍蝇多半只能在美食小东街才能找到喔
时间太赶，崇州好吃的地方排名，虽然又吃又包但完全地方不够菜！
愉快排行榜决定排名十下周继续二刷嘿嘿