怎么样煮小米粥？
1、首先准备一个大碗，然后往大碗中加入200克小米，再加入100克大米，并加入适量清水给它浸泡起来。
2、煮小米粥往里面加入一些大米，能让煮出来的米粥，口感变得更顺滑浓稠，大米是煮小米粥的第一步。
3、加入清水后的小米，记得让它浸泡半个小时，再淘洗两遍清洗干净，把小米提前浸泡的话，会更容易出米油。
4、浸泡清洗后的大米，我们要给它转入砂锅中，然后往里面加入1000毫升的冷水。熬小米粥的一不放，就是不要放开水，而是用冷水。
5、开水一下锅去煮小米粥，米粒会迅速遇热而变成硬芯，小米粥的口感吃起来就不顺滑了，会有夹生现象的出现，所以要用冷水去煮小米粥。
怎么熬小米粥啊？
小米粥做法：
1.小米表皮有一层物质能熬出米油，米油营养最丰富了，因此小米最多淘洗一次，但不要用手搓，以免损坏其营养。
2.锅里放入适量水烧热。
3.当水还凉时就放进绿豆，因为绿豆不容易煮烂煮开花，所以洗好绿豆后要提前放入。
4.等锅里的水快要煮开时再放入小米和大米，这样煮好的小米比较粘稠，很好喝。
5.小米熬开后要搅一搅，把小米、绿豆、大米充分搅匀。
6.然后调成小火，让小米再细细的熬制，这样能熬的更好。停火后，要盖上锅盖再闷一会儿，能让绿豆煮开花，才更好吃。
小米稀饭怎么熬？
步骤/方式1
取适量的小米，用清水淘一次
步骤/方式2
把淘好的米倒入电饭煲中，加入适量的清水
步骤/方式3
再取适量的花生和绿豆，用适量的清水把花生和绿豆淘干净，倒入盛入小米的锅里
步骤/方式4
在小米、花生和绿豆的电饭煲里加入适量的清水，按设置键40分钟，开始煮粥。
步骤/方式5
粥熬好了，就可以出锅了，盛入碗中。
煮小米粥做法步骤？
1、小米200克，赤豆（红小豆）、红糖各50克。
2、赤豆择去杂质，与小米分别淘洗干净。锅内放入清水，下入赤豆烧开，煮至八成熟。赤豆要提前2小时用温水浸泡，用小火熬煮。
3、加入红糖搅匀，煮至微熟。
4、加入小米搅匀，煮至熟烂，粥汁浓稠，出锅装碗即成。
煮小米粥要泡多长时间煮小米粥的技巧？
1、浸泡
首先，我们在煮小米粥之前应该将适量的小米准备好后，用清水淘洗干净，接着放入锅中浸泡30分钟左右，再开火熬煮。这样做的好处是可以使米粒膨胀软化，使粥煮起来时能节省时间，而且煮出来的小米会更酥、口感更好。
2、开水下锅
很多人在煮小米的时候都喜欢用冷水煮，而其实真正的做法应该是用开水煮，因为冷水煮粥容易糊底，而开水下锅煮就不会出现这种现象，而且他比冷水熬煮更加省时间。
3、火候
煮小米粥火候很重要，先要用大火煮开，再转小火慢熬约30分钟，这样可以使粥更香更粘稠。
4、搅拌
很多人会问，既然用开水煮粥，应该不会糊底了，为什么还要搅拌?搅拌的目的除了防止糊底之外，更多的是为了煮出更粘稠的粥，也就是说，为了让小米粒更饱满、更酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅煮时，搅拌几下，盖上锅盖后转小火慢熬约20分钟时，再开盖子不停的搅拌，一直持续约10分钟，直到粥酥稠出锅即可。
5、点油
在将粥盛气时，可以放入几滴麻油，一方面可以提升小米粥的香味，使小米入口别样鲜滑，另一方面能改善粥品的色泽。
最后我们可以在准备起锅时添加一些红枣、枸杞之类的补品，可以更好的补充身体所需的营养。也可以在粥中加入一些五谷杂粮，如：土豆、红薯、南瓜、莲子、百合等一同熬制，均衡营养。