鱼肠怎么打开？
鱼肠再好吃不过了，但是有些人不知道怎么才能更方便地打开？其实，鱼肠上有个小机关，可以快速打开鱼肠，不需要用口咬，也不需要剪刀，只需用手撕就能轻松打开。
方法 方便吗 原因
第一种（老） 用口咬开或用剪刀剪上或下端封口 否 不够卫生，而且牙齿可能会变形；剪刀若不卫生吃下去会生病
第二种 用手撕鱼肠颈部的红色封口 是 此方法较卫生，不需要任何工具，但仅限于鱼肠包装
四海牌鱼肠广告词？
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鱼肠子怎么做好吃？
食材清单
冰鲜鱼肠400克、生姜一块、蒜头一个、青辣椒约200克、洋葱半个、红辣椒一个、黄彩椒一个、蒜苗两根、葱伴侣黄豆酱一汤匙、蚝油一汤匙、陈醋一汤匙、酱油1.5汤匙、白砂糖一茶匙、白胡椒粉一茶匙、食用油适量、清水适量、水淀粉适量
烹做法步骤
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水里加少许盐将鱼肠解冻捞出备用。
2/6
姜蒜切片，蒜苗切段，其他食材清洗干净，改刀切成块状。酱料混合均匀待用。
3/6
锅里放入姜葱和料酒，煮开将鱼肠汆水捞出沥水待用。
4/6
热锅下油爆香姜蒜，先下椒类快速翻炒片刻，下洋葱炒出香味。
5/6
加入鱼肠快速翻炒，加入酱料快速翻炒均匀，加入适量水淀粉勾芡，最后再加入蒜苗翻炒均匀即可。
6/6
色香味俱全，口感爽脆弹牙，酱香浓郁适口的酱爆鱼肠闪亮登场。
鱼肠是什么？
鱼肠一般是以鱼肉制作而成，具有美味的口感和丰富的营养价值。其中，鱼肠含有大量优质蛋白、维生素D、钙、铁、维生素A等多种微量元素，脂肪含量也较低。
清江鱼肠怎么做好吃？
主料
鱼肉500g
辅料
鸡蛋清1个
玉米淀粉40g
调料
盐3g
胡椒粉2g
蚝油10g
生抽5g
花椒水50g
自制鱼肠的做法步骤
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1.新鲜草鱼去骨去皮，取鱼肉500克。
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2.水里放适量白醋，把鱼肉浸泡15分钟，这样可以去腥。
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3.泡好的鱼肉切小块，放入破壁机里,放入花椒水。
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4.破壁机搅打约20秒，肉就成泥了。我家的破壁机功能比较强，即使有少许鱼刺，也可以搅打成泥。如果不是这种破壁机，那么一定要提前把鱼刺剔除干净。
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5.加入盐，胡椒粉，生抽和蚝油和。
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6.放入一个蛋清。
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7.搅打好的鱼泥放入盆里，放入干淀粉。
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8.充分搅拌均匀。
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9.用裱花袋挤入模具。
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10.模具盖盖开水上笼蒸20分钟，蒸好后拿出来。
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11.倒扣即可脱模。
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12.完成