雪里蕻是什么？
雪里红是一种叶类青菜，味道很独特，吃起来很好吃。
雪里蕻的吃法很多，首先是雪菜包子，猪肉馅加碎雪里蕻，加盐，加油，加生抽，加十三香，做出的包子很好吃。
第二种吃法是肉末炒雪里红，雪里蕻切碎，加肉沫煸炒，很适合下酒的一道菜。
碎雪菜可以做雪菜面条，也是很好的'主食面条。
雪里红是什么菜,求图片？
土豆地里是能种雪里红菜的。只要是近2~3年未种过十字花科蔬菜，PH中性或微酸性的土地都可以种雪里红。土壤疏松肥沃，有机质含量高，排灌方便的土地最适宜种植雪里红。
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红俗称辣菜。
叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
1。醒脑提神：雪里红含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性很强的还原物质，
参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。
2。解毒消肿：雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
3。开胃消食：雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、...全部
雪里红是铁吗？
雪里红不是铁，而是一种蔬菜。
雪里红一年生草本植物芥菜的变种，十字花科植物，俗称辣菜，叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色，芝和叶子是普通的蔬菜，通常腌着吃。雪里红在中国北方地区到了秋冬季节，叶片会变成紫红色，故称雪里红，在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的雪里红，所以也被称为雪里蕻。
雪里红保存期多长时间？
保存期是半年左右
雪里红生长在中国北方地区，到了秋、冬季节叶子会变为紫红色，故名"雪里红"，是一年生草本植物芥菜的变种，常做成腌制菜肴
每年这个时候都卖雪里红，雪里红是怎么做的呢？有什么营养价值？
小时候见过一次雪里红这种蔬菜，那个时候好像不叫这个名字，不知道从哪来的，风靡一时，家家户户都拿来腌制。
我从小对厨房的事情都不感兴趣，所以对腌制流程一窍不通，但腌好后，切碎，放点辣子，放点香油，还是挺好吃的。
短暂的记忆，对这个菜留有一丝印象，长大后再也没吃过，也没留意过。
结婚成家后，在遥远的新疆，见到了这种菜；因为自己少年时的不走心，一直也不知道这个菜除了腌制，还怎么吃；知道可以腌，但具体怎么腌也不会，也不敢尝试。
毕竟自己曾想腌点鸡蛋，蒜瓣，辣椒……全部失败了。
记忆中初秋时节，雪里红大批量上市，记忆中还有一丝这种味道的回忆，也想吃，但终究是手负了嘴！
一直觉的腌制的菜不如新鲜菜健康，所以也就没关注它的营养价值，期待懂的朋友给予指点！