鸡肝属于绿通吗？
不属于，鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
2斤鸡肝大概多少个？
16个左右，鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡杂之一。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。其色紫红，质细嫩。宜卤、炸。如：卤鸡肝，炸鸡肝。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。来源为雉科动物家鸡的肝。
鸡肝很黄是为什么？
鸡肝黄是什么病？还可以吃吗？
引起鸡肝很黄的原因有：aa1，可能是这个鸡在喂养的时候吃的饲料过多；
aa2，可能是注射的药物引起的；
3，可能是病毒和细菌病所引起。这样的鸡最好不要吃，这个是有一定的致病几率的，一般病鸡体内都是由一定的病毒量的，就算高温加热也是杀不死一些芽孢的，所以吃了可能会影响人体健康的。
麻辣炸鸡肝做法？
主料鸡肝400克辅料油适量盐适量小米椒4颗干辣椒4颗大蒜适量老抽适量生抽少量黄酒少量步骤1.鸡肝切片，焯水后控干2.锅内放油，小火放入小米椒，蒜末，干辣椒3.放入鸡肝爆炒，加入黄酒，生抽，老抽后加少许水。大伙烧10-15分钟。
4.放入蒜叶出锅。完成啦
鸡肝发黄的原因是什么？
一般肝脏发黄的可能性有好多种，不一定是黄曲霉，还有可能是各种疾病引起的，如果鸡的肠道、心、肺、肾等无异变，可以食用！如果肝脏上有部分黄斑，影响也不大，若果整个肝脏呈土黄色，则不能食用！建议不要再使用，希望我的回答能够帮助到你