江西什么板鸭最出名？
江西南安板鸭
江西的腊味特别出名，尤其以板鸭最为闻名，那么江西板鸭哪里最出名，说到江西最出名的板鸭，应该是江西赣州的南安板鸭，江西赣州的南安板鸭，色泽鲜美，肉质细嫩，只有江苏独特的特色，是来到江苏一定要带回家的特产美食，不要错过正宗的南安板鸭。
板鸭要蒸多少时间？
有腊板鸭和春板鸭，板鸭中的酱板鸭甚至是湖南的特产，腊板鸭则出现在广东，四川等地区较多。最著名的四大板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。
板鸭怎么蒸
干的板鸭一只，洗干净，均匀的抹上一层白酒，上锅大火蒸40分钟-60分钟，用筷子能比较轻松地插进腿肉为好，料酒、胡椒粉、味精调匀，倒进切好的板鸭里，淋上一点麻油，拌匀即可。
锅仔鸭最正宗的做法？
原料：南安板鸭半只（去头颈）、弋阳年糕（量随意）、金针菇花30克、姜10克。
调味料：鲜肉骨头汤1碗、料酒1汤匙。
做法：
第一步——蒸熟板鸭
1、板鸭切成块，年糕切成小厚块，姜切片，菇花洗净。然后把板鸭块放在清水中浸泡10分钟。
2、把泡好的板鸭每块皮朝上平放在盘子里，摆上姜片，淋上料酒。烧开一锅水，把摆好盘的板鸭隔水蒸熟。待用。
第二步——锅仔板鸭
1、在锅仔里注上鲜肉骨头汤，下年糕块、菇花和熟板鸭（蒸板鸭的盘里会有熟板鸭滴下的油，为了身体健康就不要放进汤里去），加上香菜叶，点燃锅仔底的酒精。
2、盖上锅盖，静等汤开，等汤开了，改小火慢慢加热保温。——开吃。
福建南安市有什么特产？
南安的餐饮以闽南风味为特色，对中国各大菜系兼容并蓄，内容包括家常风味、传统风味以及创新口味，并采取不同的烹饪技术，满足人们不同口感的要求，同时注意荤素兼顾，营养搭配合理。以烹制生猛海鲜、蔬菜素菜、风味小吃著称。生猛海鲜以地产的黄鱼、甲鱼、鱿鱼、对虾等闻名。素菜坚持素菜素料、素菜素做、素菜素名，如“满园春色”、“香妮藏珍”、“竹荪如意”、“莲中圣果”、“鸳鸯菜卷”等色、香、味、行、名俱佳。风味小吃香醇甘美、清淡爽口，是南安的一大特色，较知名的有蚵仔煎、烧肉粽、牛肉羹、面线糊、卤料、黑粿、麻糍、九重粿、肉圆等等，数不胜数。
洪濑芦荟
洪濑芦荟利用价值高，
南安板鸭
是江南省著名的特产。
还有鸡爪(听说很好吃)
南安为省乌龙茶、龙眼、柑橘、甘蔗、西蕃莲、花卉，全国肉牛生产基地之一.
还有石材
江西板鸭正宗品牌？
在江西，板鸭味道一绝的就要数赣州南安了。近年来，南安板鸭先后荣获“江西省著名商标”、“国家银质奖”、“中国食品博览会金奖”、“中国驰名商标”等称号，2010年被国家商务部评定为“中华老字号”，2008年大余县南安板鸭厂被认定为农业产业化经营省级龙头企业。