盖饭都有哪些种类？
盖浇饭主要有：西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。
兄弟盖饭是什么意思？
兄弟盖饭意思是大概是兄弟两个人同时喜欢一个人的情况。类似于“姐妹盖饭”，就是说的二次元的动画或者游戏里，后宫番或者类似的恋爱故事中，“姐妹通吃”的情况。
盖饭也叫盖浇饭（英文Overrice），主要作法就是把各种相应食材做好的菜（多数为下饭菜，且通常刚出锅）连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面，由此得出这样一个名字“盖饭”。
盖饭都有哪些啊？
黑椒牛柳盖饭；鱼香肉丝盖饭；宫爆鸡丁盖饭；蚝油牛肉盖饭；回锅肉盖饭；猪肝盖饭；腰花盖饭；素什锦盖饭；蟮丝盖饭；牛肉盖饭；青椒肉丝盖饭；咖哩牛肉盖饭；麻婆豆腐盖饭；香姑鸡片盖饭；茄汁鱼片盖饭；咖喱鸡肉盖饭；鳗鱼盖饭；茄汁牛肉盖饭；豉汁小排盖饭；广式盖饭；番茄香菇咖喱盖饭；咖喱鸡盖饭；猪肉盖饭；滑蛋蟹棒盖饭；肉丁豌豆盖饭；蘑菇盖饭；牛肉洋葱盖饭；鱼香茄子盖饭；草虾盖饭；扁豆盖饭；辣鸡肉盖饭；咸鱼鸡粒盖饭；罗汉素烩盖饭；素鲜菇烩盖饭；腊味糯米盖饭；腊味香肚盖饭；腊味煲仔盖饭；豌豆菜盖饭；鸡蛋菜盖饭；火腿菜盖饭；山药蒸肉盖饭；牛肉焖饭盖饭；蔬菜焖盖饭；鸡腿盖饭；蒜香蟹肉盖饭；茄香菜盖饭
大米盖饭是什么？
大米盖饭就是将烧好的菜（一般都有些汤汁）直接盖放到米饭上面。如：鱿鱼盖饭，黑椒牛肉盖饭，鸡肉盖饭，西红柿盖饭等。
1、大米盖饭的主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其菜汤汁浇于饭上面，使米饭更富有口感而备受青睐。且不像一般食用饭菜需要较多的餐具摆到桌上，而是将饭菜盛于一盘，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。
2、大米盖饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，符合我国人民热食的习惯、所以，也可以说它是中国式的快餐。
盖浇饭为什么叫盖浇饭，有缘由吗？
首先需要明确的是，盖浇饭这种吃法不仅仅局限于这个名字的原产地西北甘肃地区，其次，顾名思义，盖浇饭这种菜浇在米饭上的使用方法很贴合这个名字。盖浇饭的饭指米饭，而浇在上面的菜完全看个人喜好，你可以说，我就喜欢老干妈浇在白米饭上，说真的，我也乐意跟它叫盖浇饭??但讲道理，盖浇饭最大优点就是快速和营养，少吃点老干妈，多吃菜，最好是荤素搭配少油少盐。既方便又健康。（顺便一提，本人最爱吃鱼香肉丝盖饭??）（图片来自网络）