红菇排骨汤?菌菇排骨汤

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红菇和百合可以一起炖排骨吗?

红菇排骨汤?菌菇排骨汤

食材主料排骨600g红菇30g辅料盐适量鸡精适量步骤

1.排骨洗净烫开水,去掉血水捞干备用;

2.红菇放碗里洗净备用;

3.砂锅至火上,把捞干的排骨倒入,注入适量的清水;

4.大火烧开;

5.把洗净的红菇倒入砂锅里,盖上盖子中火炖30分钟;

6.开盖,调入盐在烧几分钟即可关火。

红菇汤做法?

原料:红菇、排骨、姜、盐、香菜、葱。

做法步骤:

第1步、红菇温水泡2O分钟。

第2步、红菇剪去根部,洗净泥沙备用。

第3步、浸泡红菇的水澄清备用。

第4步、排骨清水洗一下血水。

第5步、排骨凉水入锅,焯两滚儿捞出。

第6步、清水洗净浮沫。

第7步、煮锅内适量清水,排骨放入。加入几片姜。

第8步、大火烧开,炖四十分钟。

第9步、红菇连同泡红菇的水一起倒入。

第10步、炖10分钟左右。红菇不宜炖太长时间。

第11步、炖好的红菇排骨汤,汤色红艳。

第12步、小米椒,香菜,小葱适量。

第13步、适口盐调味,撒上小葱,香菜,小米椒即可。

红菇萝卜排骨汤的做法?

红菇萝卜排骨汤做法简单,味道鲜美,营养丰富,做法如下:

主料

排骨250克,萝卜2根,红菇半斤

辅料

小葱3只,盐少许

1、食材清洗

萝卜洗干净备用,红菇清洗干净,用盐水浸泡15分钟。

2、洗好后切块

浸泡后,把红菇切片,萝卜切块,葱也洗干净备好,再把排骨洗干净,我洗的时候,把骨头上的小骨头全去了,然后再用开水烫了一下,再用冷水冲一下

3、全放电饭煲

全部洗好切好后放进电饭煲里,按煮汤键

完成两个小时左右,汤就好了,放少许盐,我通常都不放盐,因为放了菌类,汤已经很有味道了。

红菇炖排骨正宗做法?

1、准备好各种材料:排骨500g,红菇35g,姜3片,盐,胡椒粉适量。

2、排骨用流动的清水冲洗干净后,放入水中浸泡20分钟左右。

3、泡好的排骨放进汤煲里,加入姜片,以及没过食材2倍量的清水。大火烧开,转小火煲2小时。

4、红菇剪去带泥土的菇脚,用流动的清水洗掉浮尘后。

5、取小碗净水浸泡约10分钟。

6、把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里,再煮10分钟左右。

7、调入盐,胡椒粉调味即可

红菇骨头汤里能加白萝卜吗?

红菇骨头汤里能加白萝卜食材明细排骨500g红菇35g姜3片盐胡椒粉适量白萝卜一根1、排骨用流动的清水冲洗干净后,放入水中浸泡20分钟左右。第2步2、泡好的排骨放进汤煲里,加入姜片,以及没过食材2倍量的清水。大火烧开,转小火煲2小时。在1个半小时的时候加入白萝卜。第3步3、红菇剪去带泥土的菇脚,用流动的清水洗掉浮尘后第4步4、取小碗净水浸泡约10分钟。第5步5、把泡好的红菇连同滤掉沙土的泡菇水一起加入汤锅里,再煮10分钟左右。第6步6、调入盐,胡椒粉调味即可。

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