马铃薯面粉怎么做?
马铃薯去皮,切成薄片,烧一锅开水,隔水蒸十分钟左右,把它捣成泥,放适量的面粉,适量的白糖,放适量的温水,水慢慢倒,边到边揉成团,醒发半个小时,再次揉排气,把它揉成小团,起锅烧油,油开后改中小火,把马铃薯面团放到油锅里炸,炸至金黄捞出
紫色面粉怎么做?
可以准备一些紫薯,先把紫薯清洗干净,隔水蒸熟,放凉以后打成细的泥,添加一些盐,然后再加适量的面粉,揉成面团,这样就可以制作成紫色的面团,可以制作不一样的食物来吃,营养价值也是非常高的。
用含有天然色素的蔬菜汁代替水与面粉一起和匀,就成了彩色的面团。自然界中有颜色的食物是非常多的,想调啥色都有。
面粉糊怎么做?
用面粉打浆糊的方法:
1、先把面粉放在容器里,用少量凉水,把面粉打湿,搅拌均匀,成糊状,调到没有干粉和块状物为止,这叫打浆头,这一步骤一定要认真做好,否则调成的浆糊里面有块块。
2、然后用沸水灌入容器中,边灌边搅拌,直到颜色由白变深,即成“浆糊”。
3、粘稠度可根据需要而定。最好不要用火加热,当心烧糊(焦)了。
自己得面粉怎么做不成面条?
那是劣质的面粉,做不成面条的面粉是质量不好的吗?
是加了添加剂的,还可能是面粉屋了,发霉了或者是坏掉了
小麦怎么做面粉?
小麦变成面粉一般要第一,把小麦中的杂质去掉,第二,把小麦的皮通过脱皮机脱掉,笫三,洒上适量的水,闷上二十四小时,笫四,再把小麦放进小麦磨粉机里磨,磨上几遍,最后把几遍磨的粉翻上几遍,一定要翻匀,否责,黑的黑,白的白。