干煸蚕蛹怎么做?
主料:
蚕蛹200g
芹菜50g
辅料:
油1勺
料酒1勺
淀粉1勺
盐1勺
干椒5个
鸡精5g
蒜1头
葱1段
姜1块
十三香5g
步骤:
1.取新鲜的食材适量
2.开水适量,少许盐,把食材放入锅里煮熟,捞出控干水分
3.用剪刀把蚕蛹剪开,取出硬心
4.适量料酒,盐,淀粉,搅拌均匀
5.适量油,炸制焦黄捞出
6.切菜切段,干椒切丝
7.葱姜蒜适量
8.锅里适量油,葱姜蒜干椒爆锅
9.适量十二香,倒入芹菜翻炒断生,倒入食材大火翻炒,炒好加入适量盐,鸡精调味,炒好出锅!
香煎蚕蛹的做法干煸?
主料:蚕蛹500g
辅料:淀粉适量、花生油适量、椒盐适量
步骤一:蚕蛹放锅中煮15分钟
步骤二:捞出控水
步骤三:每个蚕蛹用刀切两半
步骤四:准备淀粉
步骤五:把蚕蛹粘上淀粉
步骤六:锅中倒油烧热,把蚕蛹放锅中炸酥
步骤七:装盘撒点椒盐就可以享用啦。
干煸蚕蛹虾的家常做法?
1.准备食材:蚕蛹、大葱、姜。
2.锅中做开水,将蚕蛹倒入开水中焯一下,焯至蚕蛹鼓起。
3.将蚕蛹捞出碗内。
4.将大葱切成丝,姜切成碎末状。
5.锅中放油,放入葱花、姜丝,煸出香味。
6.将蚕蛹倒入锅里爆炒。
7.炒至蚕蛹熟透即可出锅。(炒至蚕蛹熟透即可出锅。(见蚕蛹身上的花纹涨起来就可以了)8.一盘营养丰富的蚕蛹就炒好了。小贴士1、蝉蛹不可直接凉拌、盐渍即食。
水煮蚕蛹的简单做法东北?
水煮蚕蛹是东北特色美食之一,下面为您介绍一种简单易学的做法:
所需材料:
-蚕蛹500克
-蒜末适量
-姜末适量
-辣椒面适量
-食用油适量
-盐适量
-鸡精适量
-葱花适量
步骤:
1.将蚕蛹浸泡在清水中约1个小时,直到泡发开。然后用清水冲洗,去除蚕蛹表面的残渣。
2.烧开一锅水,加入少量盐和油。放入蚕蛹,焯水至微熟(约1分钟),捞出沥干水分备用。
3.在炒锅中加入适量的油,放入蒜末、姜末和辣椒面爆香。
4.加入焯好的蚕蛹,翻炒均匀。
5.加入适量的水,放入少量盐和鸡精,煮沸。
6.最后加入适量的葱花,即可熄火。
7.将炒好的水煮蚕蛹装盘即可。
干煸蚕蛹家常做法,正宗干煸蚕蛹怎么做?
食材:蚕蛹250克、干辣椒3个、大蒜2瓣、姜2克。
调味料:食用油20克、盐1克、花椒2克。
?做法
1.干辣椒切段。
2.大蒜切片。
3.姜切片。
4.热锅倒油,油温4成热时,下蚕蛹,小火炸至金黄,捞出备用。
5.锅内留少量底油,下干辣椒、姜、蒜、花椒,炒香。下入蚕蛹,中火煸炒2分钟。
6.放入盐,翻炒均匀,即可出锅。