达道牛排汤做法?
主料:
牛排骨250g
辅料:
当归一块
八角1个
桂皮1节
香叶适量
做法:
1.准备好牛排骨,以及桂皮一小节,香叶适量,八角一个,当归一节
2.牛排洗好,锅放好水,再把洗好的牛排放锅里(切记锅里的水是放冷水,在把牛排放进去后再开火)灼一下,灼好后洗干净放入高压锅里,加入适量的水,在把备好的桂皮,香叶,八角,当归加入,就可以盖锅开始煮
3.先大火煮15分钟,在改小火煮15分钟即可,待高压锅盖可以打开了,在加入适量的盐就可以出锅了
炖牛排汤的家常做法?
1、材料:土豆100克,西红柿1个,牛排150克,草菇10克,生姜5克,葱10克,花生油5克,盐4克,味精1克,鸡精粉2克,胡椒粉少许,清汤适量。
2、土豆去皮切成小块,西红柿切块,牛排切片,草菇切片,生姜去皮切片,葱切段。
3、烧锅下花生油,待油热时,放入姜片,炝香锅,注入清汤,下入土豆,草菇,用中火煮10分钟。
4、然后加入西红柿、牛肉、葱段,调入盐、味精、鸡精粉、胡椒粉,滚透即可。
牛排汤怎么炖好喝?
步骤/方式1
牛排骨清水洗干净沥干水分
步骤/方式2
牛排骨下锅,倒入矿泉水,烧开,撇净血沫~
步骤/方式3
葱切段,姜切片,花椒适量
步骤/方式4
香料入锅~放入一勺白醋~
小火炖3小时后放盐~再炖1小时就可以开动啦~
步骤/方式5
汤清油黄肉嫩的炖排骨汤就做好了
清炖牛排汤的最正宗炖法?
1.准备牛排骨或者牛尾骨1-2斤,白萝卜一条,洋葱半个(用黄色的更好),大葱半根,姜3片,整粒大蒜3头。
2.牛排骨焯水洗净,萝卜去皮切大块,葱白切大段,洋葱半个,姜蒜,一起放进高压锅按煮牛肉的按键,选择微压,大概10分钟即可。
3.等高锅压力下去,开盖捞出萝卜块另外切小备用。
4.开盖继续熬煮牛骨汤,大约20分钟,牛骨汤就会变得奶白,然后捞出牛骨,过滤骨汤的料渣,获得一锅奶白色骨汤。
5.然后根据你要吃的量,取适量骨汤里面放入提前捞出来的牛排骨和白萝卜,小火加热,调味放盐鸡粉白胡椒,起锅撒上大量葱花和芹菜沫即可。
牛排炖汤的做法?
食材
牛排600克,萝卜300克,胡萝卜200克,香菇50g,鸡蛋20g
1/准备食材:牛排600克,萝卜300克,胡萝卜200克,香菇50g,鸡蛋20g。
2/把牛排切成5厘米大小的块状,洗浄捞出,放入沸水里把血水和脂肪煮出来撤掉。
3/把胡萝ト和萝ト切成3