大家好，我是舒晨，一个喜欢做各种美食的人，专注分享家庭美食
前几天给大家推荐了几种粉丝的经典火锅做法，有粉丝留言说：“天冷了，我喜欢吃粉条，吸溜一口，满嘴留香”。我一看瞬见感同身受，咽了一下口水，我老婆同样也很喜欢吃粉条，像粉条炒鸡蛋，肉末粉条，猪肉白菜炖粉条等等，粉条的吃法很多，但都说不好做，容易粘锅，一炒一大坨，不用担心今天分享7道粉条的家常吃法，记住一招，保证不坨不粘连，根根分明，吸溜一口，香爆了。
【猪肉白菜炖煮好粉条】
材料：白菜、猪肉、粉条
辅料：大葱、生姜、大蒜面筋、八角、花椒
调料：料酒、生抽、香油、白糖、食盐、老抽、胡椒好吃粉
做法：
1.先把猪肉切成薄片，把白菜邦和白菜叶切好分开摆放，粉条用开水浸泡5分钟泡软，大葱切段、生姜切片、大蒜切片，切好装一起备用汤。
2.锅内加入做粉适量植物油开小火，下入10克白糖，汤米粉的家常做法，小火慢慢炒化。
3.炒至焦糖色后下入猪肉，炒至变色，接着下入葱姜蒜、八角、花椒，炒出香味。
4.下入白菜邦，再加入料酒米粉3克、老抽3克和生抽5克，翻炒2分钟汤左右，白菜邦炒软。
5.下入泡面筋软的粉条翻炒做均匀。
6.接着在锅内淋入适量清水煮开，记住水量要比食材稍低一些，然后盖上盖子转小火炖5分钟，再转大火，下入白菜叶，再加入3克食盐、1克胡椒粉，大火翻炒1分钟左右，
7.最后又好淋入适量粉香油提香增亮即可出锅做好。
【豆芽炒粉条】
材料：黄豆芽家常、泡软的粉条、鸡蛋、线椒
辅料：生姜、大蒜好吃、大葱、红辣椒、大料、花椒
调料：食盐、老抽、香油、生抽、白糖、蚝油、胡椒粉
做法：
1.先把粉两个鸡蛋打入碗中，用筷子搅散，线椒切成细段，葱姜蒜窍门切片和红辣椒等辅料放一起备用。
2.锅内加入适量植物油，油热后下入鸡蛋液，成鸡蛋块后盛出备用。
3.锅窍门内留底油，下葱姜蒜、红辣椒、八角等火锅炒出香味。
4.下入黄豆芽，煸炒片刻后下入3克蚝油炒软，家常粉怎么做。
5.接下来下入泡软的好吃粉条，翻炒均匀，加入胡椒粉1克、白糖1克、生抽5克、老抽2克，家常粉怎么做好吃视频，翻炒融化。
6.下入线在家椒和炒好的鸡蛋块，家常粉怎么做好吃简单，再加入食盐2克，翻炒均匀。
7.油条炒匀后关火，淋入适量做法香油，即可出锅。
【粉条油条炒鸡蛋小酥】
材料：粉条汤米粉、鸡蛋、青椒、洋葱
调料：食盐、白糖、老抽、胡椒粉粉、蚝油
做法：
1.先把粉条用开水小酥浸泡15分钟，把粉条泡软。
2.两个鸡蛋打入碗中搅散，青椒去蒂去籽后切条，洋葱切成条。
3.锅内加入适量植物油，油温烧至4成热火锅后倒入鸡蛋液，把蛋液炒成鸡蛋块后盛出备用。
4.用锅内底视频油，家常粉怎么做好吃又简单，下入洋葱炒香，再下入3克蚝油炒化在家。
5.接着下入小酥泡软的粉条，翻炒一分钟左右，断生即可。
6.加入食盐2克、白糖视频1克、胡椒粉1克、老抽2克，翻炒简单均匀。
7.接着下入炒好的鸡蛋和青椒，家常粉怎么做好吃，继续翻炒30秒左右，小酥肉粉家常做法，即可出锅。
【包菜炒粉条】
材料芹菜：包菜、粉条、猪肉在家
辅料：大葱、生姜、大蒜、红辣椒
调料：食盐、香醋、老抽简单、料酒、生抽、香油
做法：
1.先把包煮好菜叶按照纹路撕成小片，粉怎么做最好吃，粉怎么做简单又好吃家常，放入盆中后清洗干净，控水备用。
2.粉条剪短后放入开水中浸泡15分钟。
3.家常接着生姜切片、大蒜切片、大葱切段，切好装一起备用。
4.把猪肉用刀剁成肉末（五花肉或带点肥的）。
5.把泡软后的粉条放入碗中，加入食盐1克、老抽3克，搅拌均匀入味，最后再淋入3克香油，更容易炒散。
6.锅内加入适量植物油窍门，把油温烧至6成热，下入包菜叶大火爆炒30秒
7.另起锅，热锅凉油下入肉末，炒散至变色。
8.肉末炒至变色后加入葱姜蒜和红辣椒，再淋入3克料酒，家常粉的做法，炒出在家香味。
9.接着下入粉条和包菜，在锅边淋入香醋3克和生抽5克，面筋粉的家常做法。
10.再大火爆炒30秒左右，即可出锅。
【胡萝卜炒粉条】
材料：胡萝卜、粉条、西葫芦
辅料：大蒜、红辣椒
调料：食盐做最、白糖、胡椒粉、生抽
做法：
1.粉条先用剪刀剪短，油条粉的家常做法简单又好吃，胡萝卜和西葫芦切成细丝，大蒜切片和红辣椒放一起备用。
2.锅内烧开水，把肉粉粉条煮5分钟断生，捞到凉水中冷却，粉条就不坨不视频粘连。
3.另起锅，锅内加入适量植物油，油热后下入大蒜和红辣椒，炒出香味。
4.接着下入胡萝卜丝和火锅西葫芦丝，煸炒1分钟左右。
5.接着下入粉条，再加入食盐2克做法、白糖1克、胡椒粉1克、生抽5克，翻炒均匀后即可出锅。
【肉末粉条】
材料：粉条一把家常、瘦肉做好
辅料：大蒜、生姜、小葱、干红辣椒
调料：食盐、老抽、香油做最、白糖、生抽、豆瓣酱、胡椒粉
做法：
1.先把瘦肉切薄片后改刀剁成肉末，小葱切细段，大蒜切片，生姜切末
2.锅内加大量水烧开，把粉条焯水芹菜5分钟后控水捞到凉水内，
3.锅内加适量植物油，热锅凉油放入肉末翻炒，翻炒至变色后加入姜蒜和辣椒做爆出香味
4.接着加入豆瓣酱3克和老抽2克，家常粉怎样煮好吃，翻炒红油
5.把肉末炒至变色后加入焯水后的粉条翻炒均匀，
6.在锅内淋入少许清水，接着加入胡椒粉1克汤米粉，加入白糖1克，加入生抽3克，加入食盐2克，翻炒均匀
7.最后加入小葱段，翻炒片刻后，淋入香油，即可出锅
【干豆腐烧粉条】
材料面筋：粉条、干豆腐、青椒
辅料：小葱、大蒜
调料：食盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油
做法：
1.先把粉条从中间剪开或者窍门掰开，放入一个大碗汤米粉中。
2.把干豆腐切成宽条后一起放入又好大碗中，也可以切细一些。
3.在大碗中倒入刚刚烧开的开水，用开水把粉条和干豆腐烫一下，然后浸泡10分钟。
4.青椒去蒂去籽肉粉后切细丝，家常粉怎么做好吃窍门，大蒜拍碎切细末，小葱切长段
5.锅内加入适量植物油，先下入蒜末和葱段，炒出香味。
6.接着在锅内汤淋入适量清水，接着加入食盐2克、胡椒粉1克、生抽5克、蚝油3克，把调料炒开炒化。
7.煮开后下入泡软的粉条和干豆腐，再加入老抽2克，粉好吃的做法。
8.把所有食材翻炒均匀后转小火，慢煨2分钟使食材充分入味。
9.最后加入青椒翻炒30秒左右，即可出锅。
粉条是我们家庭餐桌上常见的食材，我记得小时候经常吃，妈妈说：“吃粉条抗饿”。粉条可以和好多食材随意搭配。我妈妈做的粉条炒鸡蛋那是一绝，我算是得到真传了。这7道经典吃法，做法简单，一遍就学会，好吃又下饭，值得收藏的家庭美味。
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