正宗俄罗斯咸味列巴做法？
材料（1）面团：啤酒100克、麦芽糖20克、鲜牛奶150克、清水50克、橄榄油25克、面粉500克、盐20克、酵母4克、糖30克；（2）面浆：面粉15克、清水适量。
制作方法：
1.啤酒中倒入麦芽糖，微波炉30秒取出；
2.把取出的啤酒用勺搅匀，使糖浆和酒充分的融合；
3.所有的液体依次加入面包机；
4.加入面粉，加入盐、酵母、糖；
5.开动面包机揉面发酵，第八档，整个程序1.5小时；
6.取出面团，揉，排气泡，分成两半，入模整型；
7.烤箱90度左右，放入面团，进行二次发酵，约30分钟，面团发酵膨胀至两倍大；
8.同时制作涂抹用面糊；把面粉用10倍的清水合匀，然后上火熬煮，面糊熬至稍微呈粘稠状时取出备用；
9.在最后发酵好的坯料上涂抹面糊，面糊涂匀后进行烘烤，烤箱预热350度，烤盘置入烤箱内的中下架，烘烤大约50分钟左右，面包烤至通身金黄便可取出，架起晾凉。
俄罗斯列巴怎么吃？
1、大列巴个头很大，吃“大列巴”切成片，用微波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，夹上火腿、香肠片吃。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化。
2、也可以用哈尔滨红肠就着大列巴吃，哈尔滨红肠原名苏联立陶宛灌肠，音译里道斯灌肠。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。
3、生产红肠用的主要原料有肉、肠衣（动物肠衣，以猪或牛的小肠肠衣为最佳）、淀粉（马铃薯淀粉最佳），大蒜，盐和硝等。其中有一半是瘦猪肉，大约三分之一的肥猪肉，有的也加瘦牛肉，其余为淀粉和调料。
列巴保质期为什么能到30天？
表皮干脆，不容易被细菌滋生。
俄罗斯大列巴为圆形，有五斤重，大列巴表皮干脆，面包不甜。含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬。
所以，不容易被细菌所滋生，保存时间很长。味道具有传统的欧洲风味。大列巴面包有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香，特点就是保鲜时间长。
它比一般的面包保质期要长一些，但是需要放在冰箱冷藏，想要保存时间更长，可以放在冰箱冷冻，放一个月也是没有问题的。
俄罗斯有列巴吗？
有。列巴就是面包在俄罗斯的叫法，俄罗斯人习惯制作大个的长形大面包，工艺比较粗犷，作为用餐时的主食。俄语中把面包称为列巴，所以，在俄罗斯到处都有列巴。
99元才买一个300克俄罗斯大列巴？
有点贵，即使是俄罗斯本土的产品，我们大家买个进口的也是有点贵吧。半斤多一点的大列巴，二十块钱就差不多的，再说了，大列巴不起很好吃，买点桃李的面包吃吃就可以，不要跟风买着吃，本来人家专家就号召少吃面包呢。所以99买个300克的大列巴真是有点贵啊。