怎样做茴香饼?
主料:
面粉300g,
茴香1小把,
辅料:
盐少许,
色拉油30g,
酵母3g,
1.除茴香外所有材料混合一起揉成光滑面团,室温发酵。
2.茴香摘洗干净入开水锅中焯烫一下捞出,过凉水沥干。
3.剁成碎末(一定要挤干水分)
4.面团发酵至两倍大。
5.放入茴香碎继续揉成面团,使茴香充分溶入到面团中。
6.分割成两份,分别擀成圆饼状。静置5分钟(冬天适当延长时间)
7.平底锅刷少许油,放入饼坯,中小火加盖烙至2-3分钟左右。
8.翻面表面刷少许油继续烙2-3分钟。
9.直到两面金黄酥脆即可。
10.切块装盘。
昆明茴饼哪家好吃?
在昆明,市面上的卖回饼的店铺很多。嘉华、味千多、吉庆祥等本地糕点品牌均有制作。个人喜好不同,味道上“最好”很难评价,但吉庆祥的回饼最符合昆明人记忆里的味道,合香楼经历了停业整改后并入吉庆祥,因此最正宗的做法也了传承下来。
吉庆祥的回饼质地松软,甜中带咸,入口不干不燥,面饼不粘牙。
浏阳茴饼肉丸子做法?
1.小茴香苗择洗干净,切末,加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀
2.加面粉和成面糊
3.放锅中两面煎
茴饼好听的推销文案?
1、香伴茴饼,味你守候。
2、健康于品,美味茴饼。
3、你放心我,我做茴饼。
4、大自然茴饼,小清新享受。
5、家乡手艺,茴饼滋味。
6、家乡茴饼好,用心出味道。
7、健康有茴饼,奶奶家的味道。
8、用心选茴饼,天天好味道。