冬虫草炖汤炖几个钟?
冬虫夏草可以和肉类食品一起炖煮比如鸡,鸭,瘦肉。一般先将肉类食品用小火炖1~2小时。最后加冬虫夏草在炖煮5分钟即可。当然,也可以单纯地用冬虫夏草炖水喝。如果冬虫夏草要和其他中草药一起煎服,最好把冬虫夏草单独用小火煎1个小时,然后再把其混合到快煎好的药液中,以免其有效成分被其他药渣吸附了。
瘦肉虫草汤怎么炖最好喝?
主料:猪肉(瘦)150克
辅料:冬虫夏草10克,
调料:盐2克,味精1克
虫草瘦肉汤的做法:
1.将猪瘦肉洗净切片;
2.猪肉片用开水焯一次,放入锅内;
3.锅内加虫草,锅内加适量清水,用武火煮沸
4.改用文火炖煮至肉烂汤浓为度,然后加入适量的盐,加入适量的味精。出锅了!
干虫草花汤的做法?
虫草花汤的用料
虫草花一碗姜1小块盐适量肉末小块胡椒适量葱花适量。
虫草花汤的做法步骤
步骤1
油热,加姜末,炒肉,肉用蚝油,白胡椒腌制15分钟
步骤2
虫草花洗干净
步骤3
加水加虫草花加青菜,加适量盐,胡椒,葱花调味。
冬虫草鸡蛋汤煲多久?
冬虫草鸡蛋汤煲1小时。冬虫夏草中含有多种活性成分,将其煲汤煮太长时间很容易导致其营养成分流失,一般建议煲汤时把肉类炖熟后,提前10-15分钟加冬虫夏草炖煮即可。冬虫夏草的炖煮时间不宜过长,煲汤总时长最好不要超过2个小时,一般1小时左右即可,且宜采用“文火”,火力不要过大、过猛。
牛腩虫草汤做法?
用料虫草花适量牛肉适量姜适量料酒少量盐适量八角一朵白萝卜片若干鲜香菇切块两朵枸杞10粒左右红枣2颗桂皮一点点鸡精一点点大葱切段
滋补虫草花牛肉汤的做法步骤步骤1一块牛肉先切成N条、然后每一条切成N块。边长1-2厘米。凉水里浸泡半小时出血水、洗干净。步骤2焯牛肉:凉水入锅、倒入料酒和姜片,倒入牛肉。水滚后、涝出牛肉(避开浮沫)步骤3锅里放入很多清水煮温(不是凉的、也不是开的、而是温的、50度左右)、放入刚刚的牛肉。放入葱姜和香料。大火10分小火50分、煲出完美牛肉汤(最好使用珐琅锅或砂锅)步骤4放入香菇、萝卜片、虫草花、枸杞、红枣、盐,再煮19分钟出锅。放入鸡精出锅。可根据喜好放香菜。