天津松肉的制作方法？
用料:
瘦猪肉300克
啤酒一听或一瓶
面粉适量适量
调味料适量
做法:
步骤1
猪肉切薄片，加调味料腌制入味，可以根据个人口味腌制。
步骤2
取适量面粉放入大碗里，加入啤酒，完全不加一点水，这是关键，面糊调的稀一些，因为炸的时候会膨胀，面糊太厚，不容易熟。
步骤3
取肉片沾一层干面粉，再放入面糊里均匀裹上一层薄薄的面糊，放入油锅炸制。
步骤4
炸成金黄色出锅，外酥里嫩的炸肉片做好了，真的很香。
松肉怎么做？
1、茶树菇洗干净，沥干。开油锅，油温5成热时下茶树菇，炸至金黄色捞出沥干；待油温7、8成热时下松板肉，炸至金黄色时捞出沥干，切片备用；
2、将茶树菇和松板肉一起出水焯熟，捞出沥干；
3、锅洗净，上火，加半碗水，加适量盐、鸡精、味精、糖，烧开，倒入松板肉和茶树菇翻炒数下，勾点水淀粉，翻两下，再浇一汤匙油翻两下出锅。
松肉怎么吃？
松肉可以煮汤或者煮粥食用。因为瘦肉在水中煮会变硬，而松软的肉适合煮汤或煮粥，可以更好的入味，增加口感，也有助于吸收营养。此外，也可以根据个人口味加入适量的调味料，如姜、葱、盐等，提高食欲。如果你对肉类的烹饪有更加深入的了解，也可以将松肉切成薄片，腌渍后进行烧烤或者煎炒，口感也会十分美味。
松肉的做法和配方窍门？
松肉的做法：
1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克，待用；将肉皮（熟猪肉皮）切成3厘米长、1.2厘米宽的条块；拖泥肉片成0.6厘米厚的大片，约三四片；将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”。
2.将鸡蛋打入碗内，加入水淀粉35克、面粉、盐少许，搅拌成喇嘛糊；将拖泥肉片均匀粘上糊。
偃师松肉怎么做？
偃师松肉这样做
1.先把馒头搓碎连同鸡蛋放入牛肉馅中，葱姜切碎和辅料也一同放入，然后拌匀。
2.油皮泡好码放在案板上，将油皮上抹上泡好的水淀粉，将拌好的牛肉馅整齐的抹好，留出一半的油皮再往牛肉上抹上水淀粉
3.将留下的油皮盖到肉馅上
4.切成长方条
5.下油锅炸
6.炸至金黄色就可以出锅了