如何做木耳炒花菜？
首先，准备好花菜500克，清水洗净，掰成小朵，干木耳100克，用温水泡开，清洗干净后撕成小块；2，胡萝卜剖开半边，去皮切成片备用，蒜粒去衣切成小粒，小米辣三颗切小圈(或者老干妈也行)备用；3，烧开水，将花菜和木耳及胡萝卜片放入锅中焯一下，一分钟后捞起沥干水分，时间不能过长否则容易失去口感；4，热油下锅，蒜粒，小米椒依次放入锅内翻炒，将沥干水分的花菜木耳加入锅内一起翻炒；5，放盐，少量生抽，蚝油，鸡精，少量淀粉加水，翻炒均匀，二分钟之后可以起锅。
散花菜和木耳怎么炒好吃？
食材：花菜300克，干木耳50克，胡萝卜50克，蒜、小米椒、盐、生抽、蚝油、鸡精、水淀粉适量。
做法：
1、散花菜清水洗净，掰成小朵，干木耳用温水泡开，清洗干净后撕成小块；
2，胡萝卜剖开半边，去皮切成片备用，蒜粒去衣切成小粒，小米辣三颗切小圈(或者老干妈也行)备用；
3，烧开水，将花菜和木耳及胡萝卜片放入锅中焯一下，一分钟后捞起沥干水分，时间不能过长否则容易失去口感；
4，热油下锅，蒜粒，小米椒依次放入锅内翻炒，将沥干水分的花菜木耳加入锅内一起翻炒；
5，放盐，少量生抽，蚝油，鸡精，少量淀粉加水，翻炒均匀，二分钟之后可以起锅装盘。好吃的散花菜和木耳炒好了。
清炒花菜最正确的方法？
1·花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净
2·期间可以把小米椒、蒜、
3·再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用
4、锅中放油，然后放花菜一起炒，出锅
菜花炒山药木耳的做法？
1、材料：山药500克，木耳20克，瘦肉1小块，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，玉米油1.5大匙，腌料：盐1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，太白粉1茶匙。
2、木耳泡发，洗干净，瘦肉切小条，用腌料腌15分钟，山药去皮，切小条。
3、锅放水烧开，把山药氽烫至水再开，捞起沥干水分。
4、原锅水把木耳氽烫1分钟，捞起备用，热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟，放入山药和木耳炒匀，放盐和糖炒至肉熟透即可。
酸甜木耳烩双花的家常做法？
主料
有机菜花
150克
西兰花
100克
秋木耳
适量
胡萝卜
适量
里脊肉
适量
辅料
葱蒜
适量
蚝油
适量
步骤
1.肉片切好加一点盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌一下。胡萝卜切菱形片。菜花、西兰花撕成小朵用盐水泡一下，把里面的小虫、脏东西泡出来。木耳提前几个小时泡好。所有食材都用开水焯一下，时间要短，保持营养和口感。
2.锅里倒入油，温油滑炒肉丝片，待肉片熟后家加葱花、蒜片爆香。
3.加适量蚝油翻炒。
4.四种食材依次加入翻炒，加一点盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀出锅。
5.成品