香椿与臭椿的区别是什么？
叶子不同
香椿和臭椿的叶片数量是不一样的，香椿是偶数羽状复叶，而臭椿则是奇数羽状复叶,臭椿维管束为9个,香椿为5个。香椿的叶和茎的表层特别光滑,其茎部以绿色为主,而臭椿的叶和茎的表层则是毛茸茸的,茎部以红色为主;香椿的叶子之间的叶间距很大,而臭椿的叶间距较小。臭椿果实为翅果,香椿果实为蒴果。
?臭椿和香椿树干不同
臭椿树皮表面较光滑,不裂,香椿树皮则常呈条块状剥落。在很遥远的年代,香椿被人们称为上好的木料,他们常用它来作为木制品的原材料。这是因为它挺拔高大,质地非常硬实。但是臭椿的植株就会比较矮小,生长得并不整齐,树干粗糙不够硬,不能被人所用。
如何区别的香椿和臭椿？
味道、叶片、树干、果实和使用价值的不同。
用手搓一搓两种植物的叶子，臭椿的叶子，是带着一种奇怪而且难闻的味道，有一些比较鲜嫩的枝叶可能会没有味道，这些都是臭椿的典型形态。而香椿不管再小再鲜嫩，也会有一种沁人心脾的浓香，味道非常特殊，很容易分辨。
臭椿与香椿区别？
臭椿与香椿的区别在于它们的外观和味道。香椿是一种常见的野菜，叶子较小且有香味，经常被用来做炒菜或者腌渍成咸菜。而臭椿则是一种冬季常见的野菜，肉质比香椿更加饱满，味道也更为浓郁，但由于太臭，往往需要经过多道制作工序才能食用。臭椿和香椿都是我国南方常见的野菜，但在市场上香椿的价格比臭椿高很多，因为香椿更受人们的欢迎，同时制作起来也更容易。
白椿和臭椿的区别？
臭椿树，别名臭椿皮，是苦木科臭椿属落叶乔木植物。
臭椿树喜光、耐寒、不耐水湿，主产于亚洲东南部，在中国以黄河流域为分布中心。其树高可达30米，树冠呈扁球形或伞形，叶有臭味，花白绿色，翅果。它的根皮和茎可作药用，有燥湿清热、消炎止血的效用；叶可饲春蚕，浸出液可作土农药。
白椿又叫洪椿、树椿、樗树等,属苦木科植物,落叶乔木。洪椿树是我国二级保护树种,一类商品材。洪椿树皮灰白色,树冠阔卵形,老树平顶,小枝粗壮;叶为羽状复叶。
臭椿属共约10～15种，主产亚洲东南部。中国有6种3变种1变型。落叶乔木，树高可达30米，胸径1米以上，树冠呈扁球形或伞形。树皮灰白色或灰黑色，平滑，稍有浅裂纹。枝条粗壮。小枝粗壮。奇数羽状复叶，互生，小叶近基部具少数粗齿，卵状披针形，叶总柄基部膨大，齿端有1腺点，有臭味。雌雄同株或雌雄异株。圆锥花序顶生，花小，杂性,白绿色,花瓣5～6，雄蕊10。翅果，有扁平膜质的翅，长椭圆形。种子位于中央。
香椿臭椿哪个好？
香椿和臭椿都是来自上海的树种，香椿和臭椿只相差一个字，但是其中的差别还是很大的。香椿和臭椿属于不同的科目，但是其叶片有很多的相似之处，不仔细去观察的话，还是容易弄错的，而臭椿的叶子是不能食用的，这会造成一定的危险，所以要区分好。
香椿和臭椿的区别，了解一下，好处多多
一、香椿和臭椿的区别
香椿和臭椿属不同科植物，但两者外形极为相似，故有不少人将它们混为一谈。现将两者的区别介绍如下：
1、树干区别
香椿树的树干常常呈条块状剥落状。
臭椿树的树干表面较光滑，无明显开裂的情况。
2、叶片区别
香椿叶的边缘有锯齿;为双数羽状复叶，小叶两两对生或互生。
臭椿叶的边缘光滑，无锯齿;为单数羽状复叶，小叶对生或近生。
3、花的区别
香椿的花铃铛型，花瓣白色，雄蕊末端着生处红色，伞圆锥花序下垂。
臭椿的花朵圆形，花瓣淡绿色，雄花花丝长于花瓣，雌花花丝短于花瓣，圆锥花序上扬。
4、果实区别
香椿的果实为蒴果，蒴果狭椭圆形，果瓣5，后期先端开裂。
臭椿的果实为翅果，长椭圆形，种子位于翅的中间，呈扁圆形。
5、气味区别
香椿的叶片揉搓一下，具有明显的芳香气味。
臭椿的叶片揉搓一下，具有明显的臭味。
6、作用区别
香椿具有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。
臭椿具具有清热燥湿、收涩止带、止泻、止血之功效。不可食用。