龙须面煮多久才会熟？
先用大火将水煮至沸腾将面条均匀下入锅中同时搅拌避免粘连大火1到2分钟后还用中火可加适当冷水将面条煮至口感适宜为止
龙须面可以凉水下锅煮吗？
如果冷水下锅那么面条之间就非常容易发生粘连，粘连在一起之后粘在一起的地方容易煮不熟，而且吃起来的口感会非常不好。等到煮面条的水烧到沸腾之后咱们加上一勺食用盐调味，然后再改成小火，盖上盖子煮一分钟就可以了。因为平常的挂面是比较容易熟的，不需要煮很长时间，如果煮的时间太长的话，反而会让面条变得非常软烂，失去了口感。
面条做好后是有点软的，如果还没注意下面的方式，那只能更加软了。而且咱们在煮面条的时候盖盖子的方式也一定要注意一下，在盖盖子的时候一定要留下一点缝隙防止里面的汤汁溢出锅。
煮面条盖盖子的这一步千万不能少，因为它可以减少很多煮面条的时间，盖盖子煮面条比不盖盖子煮面条至少能节省一半的时间。时间短了面条在水中泡的时间就短了，那么面条也会比较筋道，不会出现软烂的情况。
时间到了之后咱们接着就把挂面捞出来，喜欢喝汤的，还可以在挂面里面倒上一点汤，不喜欢喝汤的那就直接放到碗中。而且挂面在出锅之后还可以放到凉开水中过一下凉，这样子的口感也会更好，吃起来也不热。
黎记手工面龙须面怎么煮？
材料：龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片。
调料：葱花一大匙，辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
做法：
1、将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中，倒入1/4调料，加盖中高火4分钟。
2、将3/4调料放入大汤碗中，加盖高火4分钟至沸。将面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入，加盖中高火2分钟。撒上葱花、辣椒粉即可。
龙须挂面煮多少时间？
龙须挂面煮时间约为1-2分钟。因为龙须挂面是一种纤维较细的面条，所以煮的时间要短，否则容易煮烂。通常在沸水中煮1-2分钟即可，最好每隔一段时间用筷子搅拌一下，以免面条粘连在一起。此外，对于口感偏硬的人来说，可以适当延长煮面时间至2-3分钟，但不要超过3分钟，否则面条就会变得软烂。
龙须面一个人煮多少？
答：龙须面一个人煮2两就够吃饱了。龙须面煮的时候，面里面放一个鸡蛋和青菜，差不多快煮好龙须面同时在放一点麻油就可以出锅了，美味可口，香。大家记住，煮龙须面的同时，人多可以煮半斤左右，面里可以放多点配料，大家吃的开开心心，热气腾腾。