石鲮鱼怎么做好吃？
香煎鲮鱼
1、鲮鱼腌制以后做成香煎鲮鱼最好吃，平时制作时可以准备鲮鱼两条，食用盐和生姜适量，另外还要准备适量的大葱。
2、把准备好的鲮鱼宰杀以后去掉内脏，再把它的鱼腮去掉，并用清水把鲮鱼全部清洗干净。随后用刀在鲮鱼的表面上打上刀花。
3、把鲮鱼表面的水分晾干，把生姜与大葱磨碎以后备用。把食用盐涂抹在鲮鱼的表面，腹部也要涂抹一些，随后把制好的姜茸也涂抹在鲮鱼表现，腌制三小时，让鱼肉入味。
4、把腌好的鲮鱼取出去掉表面的水分，在平底锅中放油加热以后把鲮鱼放到锅中煎制，煎到两面金黄以后取出撒上适量的孜然粉就能取出食用。
清蒸鲮鱼
1、清蒸鲮鱼也很好吃，平时制作时需要准备鲮鱼适量，食用盐和葱以及调和油适量，另外还要准备适量的红尖椒。
2、把鲮鱼去掉内脏以后处理干净，用清水多洗几次，再把它放到盘子中，加食用盐和葱丝姜丝，一起入锅隔水蒸制。开锅以后再蒸十分钟，锅中的鲮鱼就能熟透。
3、在炒锅中放油加热以后把葱姜入油锅炒香，再把蒸好的鲮鱼取出，然后把热油直接浇在蒸好的鲮鱼上，这时清淡爽口的清蒸鲮鱼也就做好可以食用了。
让鲮鱼的做法，让鲮鱼怎么做好吃，让鲮鱼的家常？
主料鲮鱼三条五花肉未，木耳丝，陈皮粒，炒花生碎适量辅料姜，蒜，豆鼓，子苏适量盐，鸡粉，蚝油，生抽，适量私房让鲮鱼的做法步骤1.鱼2.去磷，拿内身出来。皮不要搞破3.这样子4.去肉，骨煲汤待用5.鱼肉搞容6.oK7.放盐，鸡粉，胡椒粉，花生碎，木耳一起打8.打哦，用力9.ok了吗10.让鱼了。包饺子一样11.呵哈12.快包好了13.最后一包14.煎鱼15.煎好一边到另一边16.两边煎好放，姜蒜豆鼓17.姜等煎香，放入刚才鱼汤18.炖鱼了，加生抽，蚝油下去。放丁点老抽，鸡粉炖19.炖好上碟20.这条大21.小二。加了汁才出菜22.小帅哥，加点汁吧？？
23.成品图。起锅前加入子苏的。
鲮鱼干怎么做好吃？
做法如下：
1、先把晒干的鲮鱼干，用冷水洗干净，切成小块一点。再用温水泡它半个小时。
2、起锅把蒜姜放上去炒香，放多一点油，再把鲮鱼干放上去炒香它，之后加上白酒酱油盐再翻炒一下。
3、最后加上豆豉再翻炒一下他之后加水没过鱼干，大火煮开小火慢煮15分钟即可。
鳞鱼怎么做好吃？
1、材料：红鳞鱼500克，豆鼓、蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝适量。
2、红鳞鱼洗净待用。
3、把蒜切段，番茄切片，姜，辣椒切丝。
4、起油锅，把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味，再把红鳞鱼放进锅里。加适量水，再加豆鼓。加盖焖熟就OK。
钓石鲮鱼怎样煮好吃？
香煎鲮鱼
1、鲮鱼腌制以后做成香煎鲮鱼最好吃，平时制作时可以准备鲮鱼两条，食用盐和生姜适量，另外还要准备适量的大葱。
2、把准备好的鲮鱼宰杀以后去掉内脏，再把它的鱼腮去掉，并用清水把鲮鱼全部清洗干净。随后用刀在鲮鱼的表面上打上刀花。
3、把鲮鱼表面的水分晾干，把生姜与大葱磨碎以后备用。把食用盐涂抹在鲮鱼的表面，腹部也要涂抹一些，随后把制好的姜茸也涂抹在鲮鱼表现，腌制三小时，让鱼肉入味。
4、把腌好的鲮鱼取出去掉表面的水分，在平底锅中放油加热以后把鲮鱼放到锅中煎制，煎到两面金黄以后取出撒上适量的孜然粉就能取出食用。