晒干的海带丝怎么做好吃？
晒干的海带丝不能吃，有咸有苦涩。干海带丝要放在清水里泡一两个小时，要多换几次水，然后再放在锅里焯水，这样的海带丝就能去除咸，苦涩味，然后炒着吃，或者凉拌吃，还有海带丝炖排骨也特别好吃！
干的海带丝怎么做好吃呢？
主料：
干海带丝200g；
辅料：
蒜粒10粒，红辣椒2个，生抽少许、白糖少许、醋少许，香菜2棵；
配方：
稍微清洗后放进滚水中焯一下去掉滑滑的粘液
出锅后用活水快速冲洗，一边洗一边用筷子搅动
上锅热油倒入蒜蓉和切碎的辣椒炒出香味，倒入适量的醋、生抽和白糖，翻炒一分钟，关火。
将汁均匀淋到海带丝上，撒上香菜碎，加点芝麻油，用筷子搅拌一下。
干海带丝怎么做好吃？
主料：
干海带丝200g；
辅料：
蒜粒10粒，红辣椒2个，生抽少许、白糖少许、醋少许，香菜2棵；
配方：
稍微清洗后放进滚水中焯一下去掉滑滑的粘液
出锅后用活水快速冲洗，一边洗一边用筷子搅动
上锅热油倒入蒜蓉和切碎的辣椒炒出香味，倒入适量的醋、生抽和白糖，翻炒一分钟，关火。
将汁均匀淋到海带丝上，撒上香菜碎，加点芝麻油，用筷子搅拌一下。
海带丝怎么煮好吃？
海带丝泡好洗净，然后焯水，捞出切小段放入开水锅里，烧开，烧2分钟后加入打散的鸡蛋液，然后加猪油葱花即可，这样煮的海带丝好吃。
五香海带丝怎么做美味？
1.将海带表面的石灰虫等附着物除去
2.剪去根部，洗净切丝，放沸水中煮40分钟
3.捞出，控干水分
4.将海带丝放通风处晾干，以手触摸感到柔软为准
5.把脱水后的海带丝放锅内，加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉（干姜磨碎）拌匀，用慢火炒拌
6.炒过的海带丝仍含较多水分，可放烘炉内烘干，以便长期保存