带鱼的做法最好吃又简单？
食材：带鱼2条，姜5片，葱3根，辣椒1个，盐依个人口味，十三香2克，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺。
步骤：
1：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。
2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。
3：取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用，
带鱼炸好怎么做好吃？
步骤/方式1
起锅烧油，油热之后放入适量姜、蒜、葱白煸香。
步骤/方式2
然后下入炸好的带鱼翻炒几下，炒出香味
步骤/方式3
锅里倒水，水不用大多，一小碗就可以了，加入一勺生抽、一勺子蚝油调味、半勺老抽增色，再加半小勺的白糖提鲜。
步骤/方式4
翻炒均匀，盖上锅盖焖煮五分钟，焖出味来
步骤/方式5
五分钟以后开盖，下入杭椒，鸡精翻炒均匀，大火收下汤汁即可出锅。
步骤/方式6
出锅成品
带鱼的最佳做法？
步骤/方式1
准备带鱼3条，先把鱼头剪下来，再剪开鱼肚，去除里面的内脏，带鱼表面的银鳞含有丰富的营养物质可以直接食用，实在不喜欢的话，可以用钢丝球轻轻地刮掉。
步骤/方式2
刮干净之后，剪掉背上的鱼鳍，清洗干净，切成4厘米左右的段放入盆中。
步骤/方式3
加入料酒、食盐、胡椒粉腌制十分钟
步骤/方式4
准备葱姜蒜、八角、香叶、花椒、红干椒
步骤/方式5
烧油炸鱼、炸至金黄捞出备用
步骤/方式6
锅留底油加入准备的香料炒香
步骤/方式7
下入炸好的带鱼翻炒片刻
步骤/方式8
加入开水焖煮15分钟种，加入蚝油、生抽、适量盐、味精
步骤/方式9
起锅装盘
带鱼怎么做好吃又简单？
1、主料：带鱼1条。
2、调料：色拉油适量、食盐适量、白胡椒适量、花雕酒适量。
3、事先准备：带鱼洗净后剪成块状。
4、带鱼内加入盐（量要多一些，否则不入味）。
5、加入适量白胡椒粉。
6、加入适量花雕酒，翻拌均匀；腌制2小时左右。
7、腌制好的带鱼用厨房纸巾擦干表面水分。
8、锅内热油，加入带鱼煎至两面金黄即可
带鱼怎么做好吃？
糖醋带鱼
带鱼切段，加料酒和姜丝腌制半小时
用厨房纸擦干带鱼表面的水分
带鱼表面沾上薄薄的淀粉，下油锅煎两面金黄
将生抽、番茄酱、料酒、陈醋、白糖、一点点清水调成酱汁
再起油锅，爆香葱白和姜丝，倒入酱汁炒至微微浓稠
放入带鱼段，翻炒均匀即可。