莆田海蛎汤的正宗做法？
食材：
海蛎200克、地瓜粉3-4勺（汤勺）、盐两小勺（调味勺）、酱油一勺（调味勺）、蒜头两瓣切碎用、豆芽一把、芹菜少量、韭菜少量、醋一勺（汤勺）
做法：
海蛎加入一点盐，和酱油，加地瓜粉拌匀，地瓜粉一勺一勺的加，不要全部加进去，放旁边腌一会儿。把韭菜、大蒜和芹菜切碎一把豆芽就够了。洗一下以备将来使用莆田风味的秘密武器是大蒜油！先把油锅加热，然后把大蒜放进去炸开。把火变成中火或小火。大蒜不要烧焦，只要放在汤碗里就行了。把水放在锅里烧开，然后把牡蛎一个一个地放进去。不要把整个碗直接倒进锅里，它会糊成一个球。牡蛎汤煮沸后，可以放豆芽、芹菜、韭菜和一小勺盐。
萝卜海蛎汤正宗做法？
萝卜海蛎汤的正宗做法如下
先将从市场上买回来的去壳海蛎子肉清洗几遍，洗好放入盆中。切点姜丝，香菜末备用。
锅中加油烧热放入姜丝，翻炒几下后，锅中加入清水，大火烧开后，将海蛎子放入锅中，烧四十秒，然后往锅中加入少许盐，鸡精，白胡椒粉调味。
关火后，将汤倒入盆中，撒上香菜末，滴上几滴麻油。蓬莱海蛎子汤做好了。
海蛎汤一般蒸多久？
不同状态下的海蛎子，需要烹饪料理的时间也会有所不同，具体烹饪时间以实际情况为准。
1、带壳海蛎子是还未打开的整个海蛎子，带壳海蛎子需要蒸的时间会比较长，一般需要高温蒸8-10分钟。
2、不带壳的海蛎子是指已经去掉了海蛎子的外壳，只留下了海蛎子肉，这种海蛎子很容易熟，一般需要蒸3-5分钟。
海蛎子汤的4种做法？
海蛎子汤4种做法如下
海蛎200克、地瓜粉3-4勺（汤勺）、盐两小勺（调味勺）、酱油一勺（调味勺）、蒜头两瓣切碎用、豆芽一把、芹菜少量、韭菜少量、醋一勺（汤勺）
做法：
海蛎加入一点盐，和酱油，加地瓜粉拌匀，地瓜粉一勺一勺的加，不要全部加进去，放旁边腌一会儿。把韭菜、大蒜和芹菜切碎一把豆芽就够了。洗一下以备将来使用莆田风味的秘密武器是大蒜油！先把油锅加热，然后把大蒜放进去炸开。把火变成中火或小火。大蒜不要烧焦，只要放在汤碗里就行了。把水放在锅里烧开，然后把牡蛎一个一个地放进去。不要把整个碗直接倒进锅里，它会糊成一个球。牡蛎汤煮沸后，可以放豆芽、芹菜、韭菜和一小勺盐。
如何做牡蛎汤？
食材：牡蛎200克、豆腐一块、蘑菇适量、食盐适量、葱适量、姜适量、橄榄油30克。
1.先把牡蛎洗干净备用，再把豆腐洗净切成方块状的，其次把蘑菇蒂去掉洗干净，切成片。
2.在锅中倒入适量橄榄油烧成6成熟，放入姜丝炒香，再把切好的蘑菇放入锅中翻炒几下。
3.倒入适量的水煮开后加入牡蛎，用大火煮个5分钟的样子。
4.把豆腐块倒如锅中再煮5分钟，加适量盐，撒上葱花就可以出锅了。