野生龙利鱼做法？
食材：野生龙利鱼500g，鸡蛋一个，面包糠适量，玉米淀粉适量，盐适量，黑胡椒适量，芹菜叶适量，食用油5ml。
制作方法：
1.先把野生龙利鱼撒上盐，黑胡椒，腌制15分钟。
2.芹菜叶洗干净切碎，把大蒜碎和芹菜叶子放在面包糠里，倒入5ml食用油，搅拌均匀。
3.提前将空气炸烤箱预热200度，5分钟。
4.一个鸡蛋打散,放在盘子里，再将玉米淀粉放在盘子里。就这样将三个盘子摆在一起。
5.腌制好的野生龙利鱼先裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉。再将裹了淀粉的龙利鱼再裹一层蛋液。最后再裹上一层芹菜叶面包糠。
6.将裹了面包糠的野生龙利鱼放入铺了锡纸的烤网里。
7.然后将烤网放入预热好的空气炸烤箱中层。选择空气炸功程序，180度炸15分钟。炸8分钟时开锅翻面再炸7分钟一共炸15分钟即可。
8.炸好的野生龙利鱼取出后切块，搭配番茄酱或者沙拉酱食用都很美味
炸过的龙利鱼怎么做好吃？
用料:
炸过的龙利鱼、茄子两条、菜籽油5勺、胡萝卜1个、辣椒3个、葱1段、黑胡椒5g、盐1勺、料酒1勺、米酒1勺、白糖10克、9度米醋10克、米酒30克、酱油5克
步骤1
茄子，切条，黑胡椒，盐，腌制半小时，去掉水
步骤2
鱼先蘸干淀粉，再放入湿淀粉，中火炸至金黄
步骤3
淀粉，一条线就可以，
步骤4
茄条攥去水，抓干淀粉即可，中火炸。
步骤5
锅中放油放入配菜炒几下，放入，糖白醋，酱油，米酒调的汁，烧开，勾芡，放入鱼和茄子，翻几下即可。
红烧龙利鱼怎么做好吃，红烧龙利鱼的家常做法？
食材明细
龙利鱼1条、青椒2个、红椒2个、元葱半个、姜1小块、料酒适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、淀粉适量、红烧酱油1勺、白糖适量
孩子吃的红烧龙利鱼的做法
1、龙利鱼洗净，切条，放入碗中，姜切片放入碗中，加淀粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟
?2、锅中加油烧热，放入龙利鱼柳，炸至金黄色，捞出炸好的龙利鱼柳
?3、元葱、青红椒切段，锅中加油烧热，放入元葱青红椒，加花椒粉炒至断生，加蚝油翻炒一下
4、倒入龙利鱼柳翻炒入味，加酱油、糖翻炒
5、加盐、鸡精调味即可
龙利鱼怎么做才好吃？
用料：龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许
做法：
1.将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用
2.接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用
3.起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用
4.锅内留底油，放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香，炒香后放入2碗清水，加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后放入龙利鱼，然后盖上锅盖，焖煮5分钟
5.焖好后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠时即可出锅装盘，最后撒上葱花即可
龙利鱼怎么做好吃又简单的做法？
材料：
1.龙利鱼1条（刮鳞、宰杀、去头、去内脏，洗净）
2.生姜适量（切片）
3.葱适量（切段）
4.香菜适量（切末）
5.盐适量
6.生抽适量
7.料酒适量
8.鸡精适量
9.白胡椒粉适量
10.植物油适量
做法：
1.龙利鱼洗干净，切成1.5厘米左右的块。
2.鱼块加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
3.热锅凉油，油热后放入姜片和葱段爆香。
4.放入鱼块翻炒，当鱼块两面变金黄色时倒入水，水量以没过鱼块为最好。
5.加盖煮5分钟左右，待汤汁浓稠时关火，撒上鸡精调味。
6.出锅前撒上香菜末即可。