痛风能吃鲍鱼吗？
痛风是不建议吃鲍鱼的。痛风病人的饮食应该尽量少吃含嘌呤高的食物如动物内脏、海鲜、豆制品、小虾米、浓汤、肉汤等；可以少量吃中等嘌呤含量的食物如牛肉、鸡肉、鸭肉等；不过吃这类食物时建议先焯水一边，然后再炒着吃，要多吃嘌呤少的食物。
花生含嘌呤高吗？
随着人们生活水平提高，高尿酸血症的人也是越来越多，近年来，高尿酸血症也是逐渐被人们和高血压、高血糖、高血脂合称四高。高尿酸血症危害是很大的，引起痛风、肾功能损害、高血压、糖尿病以及心血管疾病。
我们人体内尿酸的来源80%来源于体内合成，20%来源于外面食物的摄入。而嘌呤则是体内外来尿酸的主要原料，因此对于痛风甚至高尿酸血症的患者，都要注意对饮食的控制，避免摄入高嘌呤食物。有研究证实，饮食控制可以降低体内10%-18%的血尿酸，也就是70-90umol/L左右。因此，饮食控制还是很有必要的。
那么，花生嘌呤的含量到底是高还是低呢？
要回答这个问题，首先要明确一点高和低的界限是多少，如果高低的标准没有统一，那么这个谈论就没有意义了，就像小马过河一样。
低嘌呤食物：指每100克食物，嘌呤含量低于25毫克
中等嘌呤食物：每100克食物，嘌呤含量在25-150毫克之间。
高嘌呤食物：每100克食物，嘌呤含量在150-1000毫克
换算关系：1克=1000毫克，100克=平常生活中2两。
那么，花生嘌呤含量高不高呢，我们用数据说话，根据2019年最新颁布的食物嘌呤含量表，100克花生嘌呤含量是96.3毫克，根据上面的定义，花生应该属于中等嘌呤食物，高尿酸患者可以吃花生，但应该有所限制。
下面再谈一谈生活中常见的一些食物嘌呤含量，让大家有个参考。
一、主食类
低嘌呤
牛奶、红薯、鸡蛋黄、鸡鸭蛋白、大米、小米、玉米、小麦等等
2.中等嘌呤
薏米、大豆、红豆、豆干、黑豆、豆腐干
主食类食物一般嘌呤含量相对较少。关于各类主食具体嘌呤含量，请参考下图。
二、蔬菜类
1.低嘌呤
冬瓜、南瓜、洋葱、番茄、姜、葫芦、萝卜、黑木耳、酸菜等
2.中等嘌呤
蘑菇、四季豆、生竹笋、大蒜、大葱、海藻、金针菇等
3.高嘌呤
绿豆芽、香菇、紫菜、黄豆芽、芦笋、豆苗菜。
可见蔬菜也不都是低嘌呤食物，有的嘌呤还是很高的。具体见下表。
三、水产类
1.低嘌呤
海参、海蜇皮、桂鱼
2.中等嘌呤
金枪鱼、鱼丸、鲑鱼、鲈鱼、螃蟹、鲍鱼、鳗鱼、鲫鱼等
3.高嘌呤
牡蛎、秋刀鱼、沙丁鱼、白带鱼皮、小鱼干、干贝等
具体见下表
四、动物肉类
1.低嘌呤
动物肉类大都嘌呤含量比较高，属于低嘌呤的有猪血。
2.中等嘌呤
猪皮、火腿、猪心、猪脑、牛肚、牛肉、兔肉、羊肉等
3.高嘌呤
小牛颈肉、鸭肝、鸡肝、猪小肠、猪大肠、马肉、牛肝等
五、平时调味的佐料和水果干果具体的嘌呤含量见下图
希望以上知识可以帮助到痛风患者，我是坚持科普的陈医生，你的点赞和关注，是我创作最大的动力。
啤酒多久不能吃？
吃螃蟹宜黄酒忌喝茶
肥蟹＋啤酒最伤“男人身”
据专家介绍，有的市民吃螃蟹的时候喜欢喝茶，认为这样可以帮助消化，而有的人在吃完螃蟹之后还吃柿子，结果都出现了腹痛、腹泻、呕吐等症状。这是因为这两种食物里的鞣酸跟蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，容易引起“胃柿团病”。
此外，还有的市民认为吃螃蟹后喝红糖水可以驱寒，但潘主任却认为“这种做法不值得提倡。因为糖水属于甜食，容易在体内产生积滞，不利于消化。”
特别是，男士们多爱喝啤酒，在这个螃蟹肥美的季节少不了呼朋唤友海吃海喝一番这就正中了吃“螃蟹别喝啤酒”的大忌，螃蟹是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1。
如果吃螃蟹时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。如果自身代谢有问题，吃螃蟹的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以至于出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。
潘锦瑶指出，即使是没有任何疾病的健康人，吃螃蟹也不应过量，“一顿吃一个已经非常多，超过一个螃蟹就算超量了。
”另外，市民如果想驱除蟹的寒，可以在食用时喝点白酒或者绍兴黄酒，烹调的时候加入姜、紫苏等佐料。进食螃蟹后如果感觉腹胀，可以吃消滞的中成药。
与此同时，专家还提醒，市民烹饪河蟹时，不仅要干净，而且一定要把蟹完全煮熟，最好经高温煮熟煮透20至30分钟才吃。
吃蟹时，蟹鳃、蟹胃不能吃。另外，不要吃醉蟹、生蟹。生蟹虽然鲜美，其实蟹体内不但可能附有各种病毒、细菌，还可能寄生肺吸虫囊幼，仅靠浸泡在黄酒、白酒里等，是无法达到彻底杀菌消毒效果的。潘锦瑶指出，进食螃蟹后如果不但出现腹胀，而且还有上吐下泻的症状，则有可能是螃蟹被细菌污染了，患者应尽快到医院就诊。
嘌呤低的贝类海鲜排行榜？
1、海参
海参每100克含蛋白质50.2克，脂肪4.8克，碳水化合物4.5克，胆固醇62毫克，海参浸发后含嘌呤18毫克，鲜海参含嘌呤8毫克。比一些蔬菜的嘌呤还要低。
2、海蜇
海蜇皮每100克含蛋白质3.7克，脂肪0.3克，碳水化合物3.8克，胆固醇8毫克，嘌呤只有9毫克。
3、鲍鱼
干鲍每100克含蛋白质54.1克，脂肪5.6克，碳水化合物13.7克，胆固醇0克，嘌呤171毫克。干鲍泡发后嘌呤9毫克。鲜鲍嘌呤102毫克。
有人说桂鱼的嘌呤含量低，适合痛风患者食用，是真的吗？
痛风患者需要限制海鲜、水产类食物的摄入，因为这部分食物嘌呤含量丰富，易引起血尿酸波动，诱发痛风。但桂鱼却是个例外，它的嘌呤含量比较低，每100g桂鱼的嘌呤含量大约为24mg，属于低嘌呤食物（每100g食物嘌呤含量低于25mg时为低嘌呤食物）。不仅高尿酸血症、痛风缓解期的病人可以放心食用，痛风急性发作期的患者也可以适量进食桂鱼。这绝对是痛风患者的福音，毕竟有那么一种优质高蛋白水产可放心使用。
其实我们日常吃的食物，很多都是痛风患者可以放心食用的。如主食类的米、面、薯类、牛奶的嘌呤含量都非常低，可以放心进食。大部分蔬菜（金针菇、海带、豆芽香菇、紫菜、芦笋除外）、水果也属于低嘌呤食物，不会引起血尿酸波动，痛风患者可以放心进食。
痛风患者需要限制摄入的是动物肉类、水产海鲜类，因为这部分食物中低嘌呤含量的食物非常少，水产中除了桂鱼，动物肉类除了猪血、鸡蛋、鸭蛋等，其它肉类及水产都属于中-高嘌呤食物，痛风患者需要限制使用，甚至禁止进食。其次，应该限制浓缩肉汤的摄入，尽量少喝啤酒、黄酒、白酒，这些食物不仅嘌呤含量丰富，酒精还会抑制尿酸的排泄，诱发痛风。
谢谢阅读！