大蒜的营养价值高，口感辛辣爽脆，在很多地方都有“吃饭就吃蒜泡最”的习俗。小时候我不吃大蒜，新鲜的大蒜怎么腌才好吃，母亲就说“吃大蒜能败毒”，现在才发现是道理的，怎么泡大蒜好吃又有功效。大蒜含有大蒜素、大蒜新素、辣素等成分，能消炎杀菌，有“天然青霉素”之称。
平时炒菜做饭，大蒜都是用作调料，让又有食物有一种浓郁的蒜香味。另外，大蒜还可功效腌着吃，怎么泡大蒜好吃，比如腊八蒜、糖蒜等，吃起来嘎嘣脆，味道酸甜辣香，特别开胃。
我最喜欢吃糖蒜，大蒜米怎么泡才好吃，做法简单，大蒜用糖泡醋、醋泡起来就方法行了，一个月就能吃了，吃面时来两瓣陈醋，简直太美味米了。
制作糖蒜，一般用的是新蒜，辣味要小一点，但晒干的大蒜也可以泡，吃起来会更辣一些，口感招也更脆大蒜。做糖蒜，主要原料确实是白糖、醋泡制，但也并不是直接浸泡那么简单，有很多小技巧要掌握，今天我就和大家分享一下。
做糖蒜，怎么泡大蒜好吃?教您几招，首先要明白的一点新鲜就是米用什么做法醋？醋的种类有很多，常见做的就有4种，比如白醋、米醋、香醋、陈醋，哪种适合泡糖蒜呢？
另外，想要口感更脆，怎样泡大蒜好吃又有营养，味道陈醋更香，只用糖和醋是做功效不够的，怎么泡大蒜好吃大，还要加2样调料才行。
下面我就和大家分享一下做糖蒜的正确方法，如果你也喜欢吃糖蒜，就快跟我一起学一学，保证几招好吃，而且特别耐放，吃一年也不会变质，随吃随取。再过一个月，新蒜就要上市了，喜欢吃的朋友可以腌制先收藏起来。
【腌糖蒜】
准备新蒜、冰糖酸甜、米醋、食盐泡醋口、高度白酒最简单，怎样泡大蒜好吃有营养。
1、新蒜的窍门价格便宜，怎样泡制大蒜好吃，上市的时候才2块钱一斤简单，买上10斤泡起来最简单，泡大蒜怎么泡好吃又美味，就够吃一年了。用清水把新蒜表面的泥土冲洗干净，再把多余的蒜皮剥下来，只留1~2层就行了。
2、准备一盆开水，晾凉后米加入一大勺方法做法食盐嫩家庭，搅拌至溶解腌后放入大蒜，浸泡陈醋泡一天一夜，捞出沥干水分。用盐水泡大蒜，最简单的家庭腌制大蒜方法，可以家庭去除一部分辛辣味，吃起来更甜，而且口感也加爽脆。
3、找一个泡糖蒜的泡醋容器，最好是玻璃或陶瓷腌制的，放入大蒜，然后放入冰糖好吃，最后做好倒入米醋，要没过大蒜一些酸甜才行。
4、加入一大勺高度白酒有营养，怎么泡大蒜好吃又简单，再来一小勺食盐，盖上盖子密封起来又有好吃，怎么做大蒜泡醋好吃，放在阴凉通风处泡制泡制1个最简单小时，糖蒜就泡好了，也可以直接放在冰箱大蒜里浸泡。
【技巧总结】
泡糖蒜窍门教您时，下面几个技巧要注意，才能简单简单让糖蒜更好吃。
1、大蒜要用淡腌盐水浸泡家庭，去除辣味，口感几招更好更脆方法，不能美味直接嫩加醋美味泡最教您泡。
2、泡糖蒜要用米醋，米醋的颜色浅，味道香，酸度又有适中做法，泡出来有营养的糖蒜颜色晶莹剔透好吃不发黑。如果用香功效醋、老陈醋，都会破坏大蒜自身的味道，还会让糖蒜发黑。白醋虽然不会上色，但味道过酸，香味做也不足，泡出来也不好吃。
3、除了糖和醋，还有2种调料功效要加，就是食盐、高度白酒。食盐能让糖蒜泡醋吃起来腌更加鲜甜，而高度白酒能增泡新香，还能杀菌抑菌腌制，让糖蒜保存更长时间招。
4、腌制和保存时都要保持泡低温教您，嫩大蒜怎么泡好吃，大蒜怎么泡最好吃做法酸甜口，低于泡新15℃，怎么泡大蒜好吃?，温度过高泡新会让糖蒜变质。
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