石锅拌饭的做法,在家的做法?
洋葱、火腿肠切丝备用;豆芽焯水,金针菇焯水2.胡萝卜切细丝,焯水3.菠菜焯水4.烧一点油,胡萝卜下锅微微炒香、香菇也下锅炒熟5.所有材料准备好6.石锅内刷一层薄油7.放入米饭8.将食材整齐放入石锅,开小火9.加热三分钟,最中间放颗鸡蛋10.加热至锅中发出轻微响声,关火,出锅前挤一圈辣椒酱,可以撒一小撮黑芝麻点缀
广式石锅拌饭的做法?
石锅拌饭的做法
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洋葱末下锅炒出香味,加入肉糜煸炒。
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加入虾仁煸炒,加入青红椒煸炒。
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加入少许蚝油。
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饭稍微炒一下,加入炒好的料,饭装到石锅里。打上个鸡蛋,因为饭是烫的,把蛋拌到饭里就熟了。
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美味的石锅饭就做好啦,剩下就是享受的时间了!
芝士石锅拌饭怎么做?
用料米饭两大碗肥牛片100g黄油10g马苏里拉奶酪15g洋葱半个西兰花胡萝卜香菇两个杏鲍菇小的两个枝笋玉米粒青豆海苔一片葱一段姜两片料酒酱油食用油盐鸡汁水石锅两个黑芝麻(可不放)拌米饭用
石锅芝士牛肉饭的做法步骤
步骤1
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肥牛入水,除去浮末,取出待用
步骤2
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另烧一锅水,入肥牛片,葱,姜,料酒,酱油煮八成熟
步骤3
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另取一个锅,加少许食用油,半勺盐,入西兰花煮熟取出待用
步骤4
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锅中再加少许食用油,玉米粒,青豆煮熟捞出待用
步骤5
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枝笋焯水断生,取出,过凉水(去草酸)捞出待用
步骤6
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锅中入油,加洋葱,煮好的肥牛,胡萝卜,香菇,杏鲍菇,枝笋翻炒,加酱油盐,鸡汁调味
步骤7
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加一碗水,焖煮至全熟,汤汁不要烧干
步骤8
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石锅用黄油涂抹内壁
步骤9
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米饭用加黑芝麻拌好,放入石锅
步骤10
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加入煮好的肥牛,西兰花,青豆,玉米粒,撕碎的海苔
步骤11
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加入马苏里拉奶酪,把石锅烧热,听到滋滋声音一分钟后关火
步骤12
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趁热搅拌,完成
石锅拌饭的做法小葛?
准备食材:
胡萝卜半根、西葫芦半个、菠菜1把、蕨菜5根、豆芽1把、鸡蛋2个、煎蛋1个、油少许、盐少许、辣酱2勺、米饭1碗(根据人员食量来定)
制作方法:
1、把买回来的胡萝卜、西葫芦洗干净后切成丝,蕨菜和菠菜去叶子洗干净后切成段,再把豆芽洗干净。
2、分别煮熟胡萝卜丝、西葫芦丝和蕨菜段。
3、往锅中倒少许油,把菠菜段和豆芽炒熟。
4、把鸡蛋加盐打散倒入锅中,煎熟后切成丝。
5、在石锅中刷一层油,倒入米饭,稍稍把米饭压平整。
6、依次摆入胡萝卜丝、菠菜段、豆芽、西葫芦丝、蕨菜段和鸡蛋丝。
7、在平底锅内打入一个鸡蛋煎至半熟后把边缘剪成平整的圆形,把煎蛋摆在配菜上。
8、把石锅放在火上加热至米饭发出“滋滋”的响声便可关火,趁热加入辣酱拌匀就可以了吃了,这样石锅拌饭就做好啦!
如何做简单的石锅拌饭?
需要提前准备好的材料包括:米饭1碗、鸡蛋1个、油适量、香菇3朵、黄瓜半个、胡萝卜半个、白菜2片、熟排骨2块、辣酱适量。
1、第一步把胡萝卜,黄瓜,香菇,白菜切好。
2、然后把香菇,胡萝卜,白菜进行焯水,焯水后捞出放一旁备用。
3、石锅内放油,大火加热煎熟鸡蛋。
4、七分熟将鸡蛋取出,放一旁备用。
5、石锅底部刷油,倒入米饭。
6、然后放入熟排骨,白菜,萝卜,黄瓜,香菇。
7、放入鸡蛋,加热3分钟。
8、最后挤上辣椒拌匀,这样就可以食用了。