鱼蒿种植季节?
鱼蒿,又名排香草,土藿香,大叶薄荷。种植方法常用播种或分株繁殖。播种时间为:3~4月春播,10~15天发芽,出苗较整齐。分株可在春季宿根萌芽后,挖起重新栽植即可。
播种苗3~4厘米高时,进行间苗。苗高6~8厘米时,选择阴天或傍晚进行第二次间苗或补苗。生长期保持土壤湿润,但不能积水,每半月施肥1次。越冬宿根5~6月出苗后,露地栽植或盆栽,6~7月可继续开花。
把蒿花怎么做好吃?
凉拌,把蒿很多人都用它做凉菜,水煮开后捞出加一些调料就可以了,但是如果不想要凉拌,还可以煮在汤中,比如鱼汤,鱼汤鲜美,待鱼汤煮的浓白之后再加入一把山野菜把蒿,最后炖出来的鱼汤不止有鱼的鲜美,还有一些山野菜把蒿的清新味道。
鱼毛的做法家常?
主料:毛鱼。配料:葱、姜、山花椒、花椒、把蒿、盐、味精。
做法:
1、锅加热、放油,放入葱段、姜片、山花椒、花椒、把蒿加水,将鱼放入锅内,开锅后放入盐和味精。
2、开锅20分钟后将鱼捣碎、去骨,将汤炖干后再慢火炒1-2小时即可食用。
木柴鱼是什么?
木柴鱼是一道菜。
也叫灶台鱼,灶台鱼起源于1862年,历史渊源。它采用了江湖野生鱼种(有嗄牙子鱼、草鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等十几种特产活鱼)烩制而成。加以当地的(把蒿、大枣、枸杞)自制农家风味十多种精制酱调制。灶台鱼顾名思义是赋有农家风情的灶台铁锅加以柴火慢炖独特的秘诀精制而成,是一道经久不衰、营养丰富的美味.
水蒿怎么做好吃?
水蒿炒金针菇的做法材料:水蒿150克、金针菇250克。做法:将水蒿洗净切寸段,金针菇去根剥开洗净,沥干水分。锅内放少许油,油热后先下水蒿翻炒几下,再下金针菇,加少许盐和白糖,旺火急炒15秒(金针菇半熟状)即可出锅装盆。
水蒿炒腊肉的做法材料:蒌蒿1大把、腊肉1块、色拉油适量、食盐适量、姜1小块、蒜3瓣、干辣椒3个、料酒少许、白糖少许、头抽1茶匙。做法:炒锅烧热注油,油温升起后下姜丝、蒜末、干红椒炝锅。倒入腊肉片煸炒,喷点料酒,煸至肉色透亮移至锅边,就着锅内腊肉煸出的油,将泥蒿倒入锅中大火翻炒。加入少许白糖、精盐、头抽1茶匙炒匀,出锅乘热食用。
白汁水蒿三文鱼的做法材料:三文鱼半块、水蒿1盒、开洋少许、椰浆半罐、迷迭香少许、炒面粉少许、盐适量、黑胡椒。做法:三文鱼切片,盐巴抹一点在鱼表面,洒上黑胡椒,稍稍腌制。烤盘铺上锡纸,将腌制的三文鱼放在锡纸上,送进烤箱。烤箱预热8分钟,烤2分钟。水蒿清水冲洗干净,切段,开洋用清水泡一小会。锅烧热,倒入一些葵花籽油,下开洋炒一炒,再下水蒿翻炒,直接将泡开洋的水倒入锅内,再加入半罐椰浆。加一些盐和炒面粉,大火煮开。
烤好的三文鱼装在盘里,将白汁水蒿浇在鱼上即可。