六必居酱苤蓝做法？
1把苤蓝洗干净，削皮，去头去尾。
2全部切成丝，切点青红椒。
3大蒜去头后切片，往里面加入适量的盐调味，用手搅拌均匀。
4往里面加入适量的白糖和陈醋、米醋进去。
5加入适量的老抽翻搅均匀，放在密封罐里保存两天即可食用。
苤蓝叶能吃吗？
苤蓝的叶子是可以吃的。而且是非常有营养的，
因为苤蓝叶中含有大量的维生素c，它所含的含量也是比较高的，不仅可以帮助我们提高身体的免疫力，而且它还具有一定的防癌抗癌的效果。
但是苤蓝的叶子是不建议生吃的，
可以用来做一些炒菜类的食物吃，既好吃又可以帮助补充营养。
炝炒苤蓝？
食材:
青苤蓝，食用油，花椒，醋，盐，葱，白糖。
制作方法:
1、首先将苤蓝洗干净，将它的皮去掉，并将其切成丝状。
2、将锅打开，在锅中放入适量的食用油，待使用油烧热之后，将花椒放入其中。
3、然后再将葱切成葱花状也放入锅中，将二者爆炒一下，这时候向锅中倒入我们切好的苤蓝丝，并且翻炒一会儿。
4、然后向锅中加入一些糖和一些盐，再向锅中加入适量的醋，然后再翻炒一会儿就可以出锅吃了。
苤蓝怎么炒最好吃？
方法/步骤
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苤蓝切丝儿，辣椒葱啊之类的随意切，能吃就行；
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选择五花肉，那种带皮的然后里面还夹杂着一点儿脆骨的；
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五花肉切成那种一片儿一片儿的，刀工不行的话也不用强迫自己，能吃就行；
4/7
油热了以后放入花椒，越多越好，超级香，然后放五花肉进去，会有点儿迸，不过没事儿，忍一忍就过去了；
5/7
炒到金黄了以后放一勺酱油进去，这样子可以及时的入味儿；
6/7
剩下的就狂往里扔就行了，然后一直翻炒，我喜欢吃那种比较软的，所以加四分之一碗水稍稍的炖煮一下，然后放进去另外一勺酱油然后少许鸡精，炒一炒就可以出锅咯
7/7
如果不够咸的话可以再放一些盐，一勺就够了，于是乎就做完啦。
农村焖苤蓝丝的做法？
原料
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苤蓝1个 (适量)
盐1勺，生抽1勺，味精半勺，植物油少许，蒜4瓣
1/苤蓝洗净。
2/去皮。
3/切薄厚均匀片。
4/再切成丝就行。
5/干辣椒切丝，蒜切片。
6/锅中放油，加入蒜片和辣椒丝。
7/加入苤蓝丝。
8/加点盐，少许生抽和味精调味即可。
9/装盘就可以吃了。
10.美味又好吃的农村焖苤蓝丝的做法完成开吃了。