白灼虾做法盐焗虾?
主料:基围虾500克
辅料:粗盐750克、花椒20颗
盐焗虾的做法步骤:
步骤一:准备的原料,锅中加花椒加盐。开中火翻炒出香味,盐粒变黄色。
步骤二:基围虾减剪去虾须,锅底留一层炒好的花椒盐,多余盛出,将处理好的基围虾铺在花椒盐上。再将剩下的花椒盐盖住基围虾。
步骤三:盖上锅盖,中火烧十分钟左右,将盐翻动散开,取出虾。一道香喷喷盐焗虾就做好了。
盐焗虾怎么去盐?
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基围虾300-500克即可粗盐(晶盐或者海盐为佳)200-250克左右花椒适量
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陶制瓦煲底部倒入粗盐,厚厚的一层即可改上盖子烧十分钟左右,听到噼里啪啦响即可打开盖子撒入花椒粒接着排入鲜虾(鲜虾要剪去虾须,擦干水分为好)换中火烧3分钟后接着焖3分钟左右即可
袋装盐焗虾做法?
用料:九节虾500g、蒜10瓣、盐焗鸡粉15g、食用油50g
步骤:1.500g九节虾清洗干净后剥掉虾身的外壳,去虾线
2.倒入10g盐焗鸡粉抓拌均匀,静置15分钟入味
4.准备10瓣蒜,清洗后去皮,用刀切成蒜末
5.热锅倒入50g食用油,加热至冒小泡,倒入蒜末爆香
7.加入腌好的九节虾翻炒均匀至虾身变色,倒入5g盐焗鸡粉,翻炒至虾熟透即可出锅
盐焗虾一般卖多少?
盐焗虾一般卖30。盐焗虾全程无油,虾低热量,是减脂期的一个很好的菜盐焗的虾比水煮的更紧实弹牙,吃了完全停不下来,而且没有长肉的烦恼。
每100克盐焗大虾所含热量约为118大卡,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,有利减肥,胆固醇含量过高、钠盐含量过高,不利减肥。
光波炉怎么做盐焗虾?
料:虾一斤调料:盐适量盐焗鸡粉适量做法/步骤准备所需材料。
将虾用牙签挑出虾线,然后洗净。加入盐焗鸡粉和盐。
将虾和盐焗鸡粉拌匀,腌制5分钟。然后放入盘内。
将虾放入微波炉大火加热3分钟,取出把盘内的水份倒掉,再大火1分钟即可。