芒果怎么是脆的？
芒果是脆的，原因是这个芒果的品种是青皮芒,还未成熟,其纤维极少,种子也薄,多胚。青皮芒的单个重量是在200到400克之间，国内见到的青皮芒一般都是从泰国进口的，果肉是淡黄色的，果肉细腻光滑，是清香型的水果，纤维少。
青皮芒果是一种原产印度的常绿乔木,叶革质,互生;性温,花小,黄色或淡红色,成顶生的圆锥花序,果实卵肾形,有明显的腹沟。
为什么芒果脆？
芒果中只有青芒果才是脆的，黄皮芒果并不脆。
市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果，原产于印度，是生食芒果中最好吃的一个品种。这种芒果成熟后的果皮呈青黄色或暗绿色，所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。
青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。
青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成黄色了，口感柔滑且浓甜芳香。
芒果脆柿子好吃吗？
芒果脆柿子好吃的。芒果柿子的外形和柿子基本上一样，只是口感有点像芒果。它整体呈球形，直径在3.5-8.5厘米之间，嫩时为绿色，之后会变黄，果肉比较脆，成熟后变软，而且有很多汁。这种植物喜光照，适宜生长在温暖的地方，有一定耐旱性，一般嫁接3-4年才会开花结果。
为啥我买的黄色芒果里面脆脆的？
芒果中只有青芒果才是脆的，黄皮芒果并不脆。
市场上常见的青芒实际上叫做青皮芒果，原产于印度，是生食芒果中最好吃的一个品种。这种芒果成熟后的果皮呈青黄色或暗绿色，所以被人们习惯地称为青皮芒果或青芒。
青芒果肉在未成熟时也是可以吃的，此时果肉的颜色为青白色，吃到嘴里稍微有点酸，口感脆脆的，可以切成小块直接食用，或者加盐、辣椒粉和白糖拌匀后食用，吃起来更爽口。
青芒成熟后的果皮也是绿色的，但此时的果肉已经变成黄色了，口感柔滑且浓甜芳香。
脆青芒怎么吃？
青芒果
3个
盐
适量
凉白开
适量
白糖
适量
1
/4
青芒果洗干净削去外皮备用；
2
/4
把青芒果切成薄片（这样比较容易入味），如果是用很酸那种芒果，建议先用少许腌制半小时，挤去酸汁，再用凉白开冲洗一下；
3
/4
芒果片里放入适量的白糖，搅拌均匀腌制最少2小时，腌制过夜味道会更好；
4
/4
白糖的份量要看芒果本身的酸度，酸一点就加多一点糖，这样做出来的腌青芒果真的超好吃，酸甜可口