清泉鱼是海鱼吗?
答:不是海鱼。清泉鱼是清江鱼,指产于湖北省清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。清江发源于鄂西山涧洞泉,由两千多条山泉汇集而成,水域水质优良,无污染源,渔业资源十分丰富,生长出美名远扬的“清江鱼”。
清江鱼是河叉鱼吗?
清江鱼不是河叉鱼
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝
河叉鱼是“斑点叉尾鮰”。
斑点叉尾鮰,是鮰科、鮰科鱼类。属大型鱼类,最大个体可达20千克以上,体型较长,前部较宽肥,后部较细长,头部较长。口亚端位,头部上下颚具深灰色触须4对,长短各异。
清江鱼属于海鲜类吗?
清江鱼不属于海鲜类。
因为清江鱼不是海鱼,属于河鱼,是产自湖北清江库区的鱼,被誉为湖北水产一绝。清江鱼和其他的鱼类不同,它的繁殖能力特别强,又称之为江团鱼,含丰富的蛋白质,维生素,微量元素等,且脂肪含量低。吃起来肉质细嫩,鲜美,是滋补营养佳品。
清江鱼和湄公鱼区别?
1、清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
清江发源于鄂西山涧洞泉,由两千多条山泉汇集而成,水域水质优良,无污染源,渔业资源十分丰富,生长出美名远扬的“清江鱼”。
2、湄公鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。
具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点。它常常被冒充成龙利鱼、鲷鱼、鳕鱼等海鱼出售。
清江鱼好吃吗,是海鱼吗?
大家好,清江鱼是泛指长于湖北宜昌清江流域的鱼,是淡水鱼。包括鲶鱼,鸭嘴鱼,银鱼,棒棒鱼等。
清江鱼因其长于生态环境很好的清江,其肉质细腻,口感独特,倍受全国食客青睐!无论是大家熟悉的四大家鱼,还是清江流域小众的野生鱼,比如棒棒鱼,沙泥鳅,射峰子等,只要你吃过,定不会忘记清江鱼的美味。
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