家庭龙虾焗伊面正宗做法?
食材:新鲜活龙虾半尾,蘑菇3~5个,洋葱1/4个,牛油少许,伊面少许,鲜奶油2大匙,芝士约5片
做法:
1.将新鲜活龙虾先汆烫至六分熟,剖开将龙虾肉挖出来切丁,壳留着备用。
2.蘑菇切丁、洋葱切小碎,以牛油炒香,再加入鲜奶油、面粉、Fontina起司炒至黏稠,然后将龙虾丁加入混合,炒至龙虾肉八分熟后起锅,放入龙虾壳中,上面放上刨片的Fontina起司,再放入250℃烤箱烤至起司融化呈金黄色即可。
金汤芝士焗龙虾教程?
1.清洗一下新鲜的虾,去除虾线和虾须,再清理干净
2·把虾背对半切开,注意不要切断
3·开背好的虾摆入烤盘中
4·拍上少许黑胡椒粉
5·每只虾上都放上适量的芝士碎,烤箱预热210℃,然后210℃烤10分钟,注意自己烤箱的脾气
6·出炉
焗油虾的做法?
虾婆洗干净,去虾线,滤水备用,生姜,大蒜都处理好备用,蒜头辣椒切成小块,姜切成丝,葱切成段,把锅洗干净烧干,下沙拉油,待油温烧热加姜辣椒蒜头一起倒入锅爆香,蒜头表面呈焦黄色后,再放虾姑油煎翻炒,待虾婆变色加生抽少许,4分之一碗的水,盖上锅中小火焖翻炒一下,加蒜蓉酱两勺,加少许水,做到收汤汁,等好了,可以捞出来装盘。
黄油焗澳龙正宗做法?
黄油焗澳龙的做法如下:
所需材料:
1.澳洲龙虾1只
2.黄油100克
3.大蒜15粒
4.香草适量
5.白葡萄酒30毫升
6.盐适量
7.黑胡椒粉适量
制作步骤:
1.将澳洲龙虾洗净后,用厨房剪刀切成两半,取出虾肉并切成小块备用。
2.烤箱预热至200℃。
3.将黄油放入锅中融化后加入捣碎的大蒜和香草,煮至香味四溢。
4.加入白葡萄酒,继续煮3分钟。
5.将切碎的澳洲龙虾肉加入锅中,翻炒2分钟。
6.加入盐和黑胡椒粉调味。
7.将调味过的澳龙虾肉放回虾壳中,放入烤箱中烤15分钟即可享用。
黄油焗澳龙是一道口感香浓、色香味俱佳的美食,做起来也不难,希望能帮到你。
风范汁焗龙虾配方?
用料
龙虾1只大概500克
蒜1瓣
盐一小勺
糖半小勺
生粉1小勺
三花淡奶1碗
黄油30克
风范龙虾的做法步骤
1.1碗三花淡奶+1勺子盐+半勺子白砂糖+1勺子生粉半均匀2.龙虾切半,用纸巾吸干表面水分,薄薄撒一层生粉在表面3.油锅180度,放入龙虾炸至虾壳变红捞起4.另外拿一个平底锅,黄油煮化加入蒜末,倒入调好的三花淡奶慢火煮稍粘稠,放入炸好的龙虾继续煮至汁干