麻辣烫怎么做?
用料
火锅底料1小包;干辣椒5个;自己爱吃的食材若干;豆瓣酱一大勺
做法
这是我买的食材包括:金针菇、绿豆芽、辛拉面泡面、传统手工香菇丸、蟹肉、豆腐衣、芝士鱼蛋、老干妈辣酱、粉丝、鸡毛菜、午餐肉、海底捞麻辣清油火锅底料(大家挑自己喜欢吃的买)就行
先锅中放一点点油加入干辣椒+火锅底料炒一炒
加入香菇和香菇水(我特别喜欢做饭加香菇香菇太提鲜了!)
陆续放入各种蔬菜和食材粉丝辛拉面香菇肉丸等等等等
煮的时候加入一大勺豆瓣酱
大概烧3-5分钟就能吃啦!我还加了点老干妈!话说这个量够2-3人吃
正宗麻辣烫做法全过程?
食材
面饼80g、藕片20g、土豆20g油豆腐10g、花蛤50g、香菇6g葱5g、芹菜15g、花椒2g、豆瓣酱25g蒜15g、干辣椒3g、姜5g、冰糖10g
步骤
1.藕、土豆、切片备用
2.油锅下香葱姜蒜、花椒爆香
3.倒入豆瓣酱炒出红油,再下干辣椒炒香
4.倒入开水,下冰糖煮开
5.再将藕片、土豆片倒入锅中
6.断生后倒入香菇、油豆腐、花蛤、面饼
7.小火煮2分钟,下芹菜煮至断生即可
我现在想吃麻辣烫,怎么办?
现在想吃麻辣烫,在此时此刻,这么特殊的时期想吃麻辣烫说简单也简单,因为最近我看新闻好多餐饮火锅店都推出了,无接触外卖配送,当然这只是其中一种,还有一种就是我们自动手,在条件允许的情况下,我们可以自己制作麻辣烫,麻辣烫有很多种,有冒菜形式的,有签签形式的,我现在就为大家分享一种冒菜形式的。
步骤主要如下;首先,准备葱段,姜片,花椒粒,干辣椒,一块火锅底料,还有就是万能的豆瓣酱,其次,就是准备各类配菜,基本上我的原则是万物皆可煮,只要是家里有的,比如各类鱼丸,青菜,莲菜,粉条,土豆,菌类等均可。最后就是炒料了,1.锅热倒油2.油热下入葱姜蒜3.炒香到一勺豆瓣酱,炒出红油,下入干辣椒火锅底料,炒香加入开水若干,4.把汤煮一会,让味道更浓稠,然后下入耐煮类食材,比如鱼丸,煮开,再一次下入各类配菜,最后下入粉条,关火放入绿菜,5.调点芝麻酱,倒在上面,不喜欢的也可以不加[耶][耶]这样一碗好吃不贵的家常版麻辣烫就做好了??喜欢的点个赞[祈祷][祈祷]
麻辣烫怎么点?
麻辣烫顾名思义就是要痳要辣,内容吗,喜欢吃素的可以点各种的蔬菜,喜欢吃肉肉的可以有各种的鱼丸肉丸,肚片肉片的,喜欢吃什么就点什么,也就是东北乱炖的感觉,还可以加一些方便面什么的,放在一煮,简单方便内容丰富
麻辣烫怎么做的啊?
麻辣烫我们比较常见。但是外面卖的麻辣烫。卫生方面有很大的隐患。用餐环境也不尽如人意。也是很多人排斥麻辣烫的原因。今天教你做麻辣。阿家常麻辣烫怎么做?快来一起学学吧。
1. 锅里下少量的油,油热之后下姜片,葱粒,花椒,和干辣椒,用小火炒出香味,之后下麻辣烫底料,小火炒大概1-2分钟。
2.倒入水或提前熬好的汤,汤煮开以后先下要煮得久点的,比如老豆腐,午餐肉,香肠。后下西红柿,蘑菇什么的。最后下虾和毛肚,再煮1-2分钟,起锅。